這個階段對水分要求十分嚴格,如果水分不足,枝條容易早期停止生長,影響生長與結(jié)果；如果分過多·枝條容易徒長，不能按期停止生長，不利于花芽分化，越冬期容易受凍。新梢旺盛生長后，6月末至7月初，新梢生長緩慢，部分新梢停止生長，開始積累養(yǎng)分，花芽分化加快，枝條加粗生長明顯，以后，由于雨季來臨，養(yǎng)分供應充分，新梢又開始生長，此時新梢由于形成晚，進于落葉，多數(shù)枝條成熟不好，為區(qū)分新梢前后兩段，多稱一次停長前新梢為春梢，后者為秋梢。春梢健壯而充實，秋梢組織疏松，易受凍害。

李樹的葉序一般為2/5,在兩次循環(huán)內(nèi)著生5片葉,而六片葉與一片葉在技條上處于同一方位。李的種類不同.其葉片形狀也不同?；|狀果校在5.月下旬至6月上旬封頂,其葉片也隨之停止生長. 短果技的封頂時間成子花東狀果技, 當年的發(fā)育枝葉片停長較晚,盛果期的葉片8月來停止生長,而幼樹將延遲至9月份才停長.

李樹坐果率較低的主要原因是在果實生長發(fā)育過程中發(fā)生生理落果. 李的生理落果通常有3個高峰,一次落果,即剛開花時的落果,其原因是花器不全, 如夏季過分干旱,易引起早期落葉' 使樹體衰弱,形成的花芽不充實,翌年春即使開花'花器當業(yè)構(gòu)和授粉受精不良,很快脫落, 二次落果是在開花后3周工。

李果是由雌蕊受精以后,胚珠生長發(fā)育成為種子,子房壁或其他部分發(fā)育成果實.李果度無毛,有果粉。李果生長發(fā)育的特點是有2個速長期,在兩個速長期之間有一個緩使的生長期.一速長期也叫幼果膨大期,從子房膨大開始至果實木質(zhì)化以前,這一時期體積重量迅速增長,果實增長速度快. 硬核期,此期種極迅速生長,果實縱、橫徑增長速度急劇下降,果實增長緩慢或無明顯增長, 內(nèi)果皮從先端開始逐漸硬化形成種核.二速長期是在盛花后七十二至九十九天,這一時期果。