車?yán)遄?，別名又叫櫻桃（進(jìn)口櫻桃）、含桃、荊桃等，是上市早的一種喬木果實(shí)，號(hào)稱“百果枝”。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而又名為“鶯桃”。其果實(shí)雖小如珍珠，但色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙寶石一般，味道甘甜而微酸，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴，倍受青睞。

中國(guó)車?yán)遄涌购θ?，喜溫暖而?rùn)濕的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培。甜車?yán)遄酉怖錄龈稍?。車?yán)遄幼匀幻咂诩s80～100天。甜車?yán)遄油瓿尚菝叩男枥淞繛?.3℃以下1100～1300小時(shí)。酸車?yán)遄有枰?200～2500小時(shí)。中國(guó)車?yán)遄拥男菝咂谳^短，在冬末早春氣溫回暖時(shí)易萌發(fā)，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受凍，會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量，甚至顆粒無收。因此發(fā)展中一定要注意當(dāng)?shù)孛磕甏杭镜蜏睾鼻忠u的時(shí)間是否與花期重合，連年都在車?yán)遄娱_花期發(fā)生不利天氣（霜雪、大風(fēng)）等的地方不能栽種。即使少有發(fā)生災(zāi)害性天氣的地方，在建園時(shí)也要選擇適宜的小地形種植。

適應(yīng)范圍廣，抗寒抗?jié)晨寡罄畎sPDV)。固地性能良好，但仍需支撐。佳紅果實(shí)性狀果實(shí)個(gè)大，平均單果重克，大果重克。果形寬心臟形，整齊，果頂圓平。果皮淺黃，向陽面呈鮮紅色霞和較明晰斑點(diǎn)，外觀美麗，有光澤。果肉淺，質(zhì)較脆，肥厚，風(fēng)味酸甜適口，品質(zhì)上?？墒陈剩?。可溶性固形物含量％，總糖％，維生素C含量毫克／千克，總酸％。核卵圓形，小，黏核。在大連地區(qū)月日至日盛花，月日果實(shí)成熟。嫁接櫻桃苗嫁接法櫻桃嫁接以櫻桃的實(shí)生苗山櫻櫻花等為砧木，以良好的櫻桃品種為接穗，選擇在春季末發(fā)芽前進(jìn)行，好選擇的砧木與接穗的粗度相同或相近為宜，用劈接靠接皆可。

造成肥害，氮、磷、肥要適當(dāng)配合，肥料濃度要小。一般生長(zhǎng)季節(jié)每隔半月施1經(jīng)浸泡發(fā)酵好的豆餅水、獸蹄角水或尿素稀釋液。秋季8月下旬可施1次氮磷復(fù)合肥或過碗酸鈣、骨粉和草木灰等。7~8月份雨水多，要注意及時(shí)排除無花果樹周圍的積水。如土壤水分過多，會(huì)降低果實(shí)甜度或發(fā)生裂果，甚至整株。7-9月花芽分化和果實(shí)成熟期需水量較多，7-10d澆水1次，但不宜過多，以浸透根系層為度。無花果快成熟時(shí)，常散發(fā)甜味，成群螞蟻上樹覓食，果實(shí)常被咬出孔洞，甚至掏空，喪失食用價(jià)值。為控制螞蟻的危害，可在樹干上涂抹摻入少量辛硫磷的粘膠或柴油，阻止螞蟻上樹危害，或在果實(shí)快成熟時(shí)及時(shí)帶柄采摘。判斷果實(shí)成熟的標(biāo)志是：果皮顏色鮮艷，著色。