車?yán)遄拥耐寥拦芾?，?jù)我們的試驗觀察認(rèn)為：以春季灌水加覆蓋，其它季節(jié)進行中耕除草的管理方法較好。由于覆蓋減輕了春旱對植株的影響，對果實生長有良好作用。在車?yán)遄硬墒蘸?，拆除或翻埋覆蓋物。據(jù)計算，一般成年園每畝應(yīng)覆蓋2000～2500千克麥桿為宜。車?yán)遄訕湟荒陸?yīng)施肥3～4次。即：

1、采果后施肥 主要是為恢復(fù)樹勢，促進花芽分化，提高來年產(chǎn)量。在采果后立即施入廄肥、禽畜糞尿，并加入適量化肥。每株視結(jié)果多少施禽畜糞30～60千克。

2、萌芽開花前施肥

追施性氮肥為主的肥料。每株施禽畜糞水15～20千克，或尿素0.5千克。

3、果實速長期施肥 在謝花后，進入果實發(fā)育。對結(jié)果大樹應(yīng)追施性化肥一次，并配合適量的磷鉀肥料。

水肥管理大櫻桃植株的含水量為70%左右，因此對水分的需求特別敏感。在通常情況下，枝葉多、溫度高時要勤澆水，否則園土過干會影響其生長和開花結(jié)果。應(yīng)掌握薄肥勤施的原則。建議噴施新高脂膜增強肥效利用率。

櫻桃的根系一般比較淺，抗風(fēng)能力差。嚴(yán)冬早春大風(fēng)易造成枝條抽干，花芽受凍；花期大風(fēng)易吹干柱頭粘液，影響昆蟲授粉；夏秋季臺風(fēng)，會造成枝折樹倒，造成更大的損失。因此，在有大風(fēng)侵襲的地區(qū)，一定要營造防風(fēng)林，或選擇小環(huán)境良好的地區(qū)建園。

甜櫻桃是適宜在土層深厚，土質(zhì)疏松，透氣性好，保水力較強的砂壤土或礫質(zhì)壤土上栽培。在土質(zhì)粘重的土壤中栽培時，根系分布淺，不抗旱，不耐澇也不抗風(fēng)。櫻桃樹對鹽漬化的程度反應(yīng)很敏感，適宜的土壤pH值為5.6～7，因此鹽堿地區(qū)不宜種植櫻桃。