貯苗櫻桃苗木購回后如果不立即栽植,那么有兩種貯存方法。埋土法選零度以上的天氣,將櫻桃苗木成捆平埋坑中,坑深60-80厘米,覆土30厘米比地面稍高,上覆草堆,不,只潑水,7度以下保存。此法易,春季土壤解凍后立即栽植。第二假植法背風(fēng)處開溝,深60厘米,長寬不限,方向不限。將捆拆開,挨株斜栽于溝中,填沙土或細(xì)土,超過苗木陰陽線20-30厘米,大水灌透并填充空隙,然后蓋草,以免風(fēng)吹日曬而失水。
常見的車?yán)遄悠贩N是賓瑩車?yán)遄?,其次是霖寶車?yán)遄?,賓瑩果實呈暗紅色,皮厚堅挺,彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色,果實細(xì)膩,多汁。智利大車?yán)遄悠贩NBing(賓瑩)為暗紅色,Lapins(拉賓斯)以紫黑色為佳,而有“櫻桃皇后”之稱的黃金車?yán)遄?Rainier(雷尼),則是表面呈淺黃色,略帶粉紅潤澤。
車?yán)遄涌购θ酰矞嘏鴿櫇竦臍夂?,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培。甜車?yán)遄酉怖錄龈稍?。車?yán)遄幼匀幻咂诩s80~100天。甜車?yán)遄油瓿尚菝叩男枥淞繛?.2℃以下1100~1300小時。酸車?yán)遄有枰?200~2500小時。中國車?yán)遄拥男菝咂谳^短,在冬末早春氣溫回暖時易萌發(fā),若遇“倒春寒”(霜或雪),使花器官受凍,會嚴(yán)重影響產(chǎn)量,甚至顆粒無收。因此發(fā)展中一定要注意當(dāng)?shù)孛磕甏杭镜蜏睾鼻忠u的時間是否與花期重合,連年都在車?yán)遄娱_花期發(fā)生不利天氣(霜雪、大風(fēng))等的地方不能栽種。即使少有發(fā)生災(zāi)害性天氣的地方,在建園時也要選擇適宜的小地形種植。
櫻桃對水分狀況很敏感,既不抗旱,也不耐澇。中國櫻桃的栽培區(qū),除南方省份雨水充沛外,北方多選擇山坡溝谷小氣候較濕潤的地區(qū)栽培。從世界各國甜櫻桃的栽培分布區(qū)來看,大都選在靠近水系流域或近沿海地帶。我國甜櫻桃的主要栽培區(qū)目前多分布在渤海灣的山東煙臺、遼寧大連等地,這兩地靠近海,年降雨量為600~900毫米,空氣也比較濕潤。但這并不能限制降雨量少的地區(qū)栽培甜櫻桃,像美國甜櫻桃生產(chǎn)區(qū)華盛頓州的雅基瑪和韋納契, 年降雨量不超過250毫米,生長季降雨量不超過150毫米。烏克蘭甜櫻桃產(chǎn)區(qū)主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地區(qū),年降雨量不超過300毫米,7~9月很少降雨,但這些地區(qū)溫度適宜,光照充足,有良好的灌溉條件,甜櫻桃生長好,而且優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。