由于枝條內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)狀況和外界環(huán)境條件不同,生長(zhǎng)在同_枝條上不同部位的芽,存在著差異現(xiàn)象,稱(chēng)之為芽的異質(zhì)性 。如樹(shù)冠外圍發(fā)育枝中部的葉芽比較飽滿(mǎn),生命力旺盛,用這些芽作接穂繁殖李苗'成活力高。 同時(shí),位于頂端的芽發(fā)枝力強(qiáng),位置越向下發(fā)l支力越弱 。

土壊養(yǎng)分和徽生物活動(dòng)也影響根的生長(zhǎng)。在一般土壤條件下,土壤養(yǎng)分狀況不至于處于根系完全不能生長(zhǎng)的水平,但根系總是向肥多的地方生長(zhǎng),尤其是有機(jī)肥可使李樹(shù)發(fā)生更多的吸收根。

李樹(shù)的花芽是純花芽,肥大而飽滿(mǎn),芽發(fā)后只開(kāi)花,不生枝葉, 手 l花芽?jī)?nèi)包孕著1~4朵花的花序,開(kāi)花時(shí)花序抽出,花朵開(kāi)放。

一般李樹(shù)普遍存在1~3個(gè)芽,芽為葉芽,兩邊的芽多為1在芽,有2個(gè)芽的一個(gè)是花芽,另一個(gè)是葉芽.只1個(gè)芽的,或是葉芽,或是花芽·李樹(shù)芽的萌發(fā)特點(diǎn),可分為活動(dòng)芽和潛伏芽(隱芽) , 活動(dòng)芽是當(dāng)年形成、當(dāng)年萌發(fā),或翌年萌發(fā);潛伏芽經(jīng)1年或多年潛伏后方萌發(fā),潛伏芽壽命的長(zhǎng)短對(duì)于老樹(shù)更新有很大美系, 李樹(shù)的潛伏芽較少,不利于枝條更新,

實(shí)干重增長(zhǎng)快,是果肉增重的高峰, 如果這個(gè)時(shí)期雨量過(guò)多,有些品種容易出現(xiàn)裂果。中國(guó)李果實(shí)圓形或構(gòu)圓形,果頂由尖頂、平頂至凹頂,變化很大, 果度顏色由黃色至紫紅色,果肉多呈黃色或紫紅色. 完熟的果實(shí)整齊而飽滿(mǎn),胚已充分成熟, 果肉內(nèi)部的成分變化趨勢(shì)是酸和千物質(zhì)逐漸減少,糖的含量逐漸增加. 可溶性固形物含量達(dá)13.5, 果實(shí)充分成熟時(shí),一般果面光滑,有白色果勢(shì) ,果柄產(chǎn)生離層,一觸即落。