李樹(shù)根系在適宜的條件下可周年生長(zhǎng),其長(zhǎng)勢(shì)的強(qiáng)弱,隨著士壤溫度、水分、養(yǎng)分和通氣情況而異 。 土壤溫度與根系的關(guān)系十分密切。在正常情況下,根系沒(méi)有自然體l根。溫度與根系生長(zhǎng)的關(guān)系主要是影響根對(duì)水分的吸收,低溫條件下水的1帶 性增大,擴(kuò)散減侵,因而影響吸收。 低溫還降低根的呼吸作用,產(chǎn)生能量不足,吸收功能減弱。李樹(shù)根系開(kāi)始生長(zhǎng)的溫度為6℃~ 7C;隨者地溫的升高,根系活動(dòng)加強(qiáng), 15°c~22℃為根系活躍期;超過(guò)22°C,根系生長(zhǎng)緩慢。土,壤水分和通氣條件,對(duì)根的生長(zhǎng)也有直接影響 。

李樹(shù)的葉序一般為2/5,在兩次循環(huán)內(nèi)著生5片葉,而六片葉與一片葉在技條上處于同一方位。李的種類(lèi)不同.其葉片形狀也不同?；|狀果校在5.月下旬至6月上旬封頂,其葉片也隨之停止生長(zhǎng). 短果技的封頂時(shí)間成子花東狀果技, 當(dāng)年的發(fā)育枝葉片停長(zhǎng)較晚,盛果期的葉片8月來(lái)停止生長(zhǎng),而幼樹(shù)將延遲至9月份才停長(zhǎng).

李果是由雌蕊受精以后,胚珠生長(zhǎng)發(fā)育成為種子,子房壁或其他部分發(fā)育成果實(shí).李果度無(wú)毛,有果粉。李果生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)是有2個(gè)速長(zhǎng)期,在兩個(gè)速長(zhǎng)期之間有一個(gè)緩使的生長(zhǎng)期.一速長(zhǎng)期也叫幼果膨大期,從子房膨大開(kāi)始至果實(shí)木質(zhì)化以前,這一時(shí)期體積重量迅速增長(zhǎng),果實(shí)增長(zhǎng)速度快. 硬核期,此期種極迅速生長(zhǎng),果實(shí)縱、橫徑增長(zhǎng)速度急劇下降,果實(shí)增長(zhǎng)緩慢或無(wú)明顯增長(zhǎng), 內(nèi)果皮從先端開(kāi)始逐漸硬化形成種核.二速長(zhǎng)期是在盛花后七十二至九十九天,這一時(shí)期果。

實(shí)干重增長(zhǎng)快,是果肉增重的高峰, 如果這個(gè)時(shí)期雨量過(guò)多,有些品種容易出現(xiàn)裂果。中國(guó)李果實(shí)圓形或構(gòu)圓形,果頂由尖頂、平頂至凹頂,變化很大, 果度顏色由黃色至紫紅色,果肉多呈黃色或紫紅色. 完熟的果實(shí)整齊而飽滿(mǎn),胚已充分成熟, 果肉內(nèi)部的成分變化趨勢(shì)是酸和千物質(zhì)逐漸減少,糖的含量逐漸增加. 可溶性固形物含量達(dá)13.5, 果實(shí)充分成熟時(shí),一般果面光滑,有白色果勢(shì) ,果柄產(chǎn)生離層,一觸即落。