主干疏層性 干高40~60厘米,有中心干。主枝數(shù)6~7個(gè),分3~4層錯(cuò)落著生在中心干上。一層3個(gè)主枝,開(kāi)張角度50~60度;第二層2個(gè)主枝,開(kāi)張角度45度左右,第三、四層各有1個(gè)主枝。一、二層間距60~80厘米,二、三層間距40~50厘米,上層間距可適當(dāng)小一些。每個(gè)主枝上配備側(cè)枝2~4個(gè)。同時(shí)在各級(jí)骨干枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組。
施好基肥 秋季9~10月(南方溫暖地區(qū)可在10~11月)落葉前施好基肥,以復(fù)壯樹(shù)勢(shì),增加植株體內(nèi)貯藏養(yǎng)分含量。由于車(chē)?yán)遄訌拈_(kāi)花到果實(shí)成熟僅需40余天,貯藏養(yǎng)分的多寡在較大程度上影響著果實(shí)的大小和品質(zhì)。因此基肥的施用非常重要,需占全年施肥量的50~70%.應(yīng)以有機(jī)肥為主,如堆肥、圈肥、雞糞、腐熟豆餅等,并應(yīng)適量加入過(guò)磷酸鈣或鈣美磷肥等。
櫻桃是喜光樹(shù)種,尤其是甜櫻桃,其次是酸櫻桃和毛櫻桃,中國(guó)櫻桃比較耐蔭。光照條件好時(shí),樹(shù)體健壯,果枝壽命長(zhǎng),花芽充實(shí),坐果率高,果實(shí)成熟早,著色好,糖度高,酸味少。光照條件差時(shí),樹(shù)體易徒長(zhǎng),樹(shù)冠內(nèi)枝條衰弱,結(jié)果枝壽命短,結(jié)果部位外移,花芽發(fā)育不良,
坐果率低,果實(shí)著色差,成熟晚,質(zhì)量差。因此建園時(shí)要選擇陽(yáng)坡、半陽(yáng)坡,栽植密度不宜過(guò)大,枝條要開(kāi)張角度,保證樹(shù)冠內(nèi)部的光照條件,達(dá)到通風(fēng)透光。
我國(guó)甜櫻桃的主要栽培區(qū)目前多分布在渤海灣的山東煙臺(tái)、遼寧大連等地,這兩地靠近海,年降雨量為600~900毫米,空氣也比較濕潤(rùn)。但這并不能限制降雨量少的地區(qū)栽培甜櫻桃,像美國(guó)甜櫻桃生產(chǎn)區(qū)華盛頓州的雅基瑪和韋納契, 年降雨量不超過(guò)250毫米,生長(zhǎng)季降雨量不超過(guò)150毫米。烏克蘭甜櫻桃產(chǎn)區(qū)主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地區(qū),年降雨量不超過(guò)300毫米,7~9月很少降雨,但這些地區(qū)溫度適宜,光照充足,有良好的灌溉條件,甜櫻桃生長(zhǎng)好,而且優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。