四川鹵菜

重慶鹵菜培訓包教包會不加盟

除了微辣，四川鹵味還有兩大主要特色。首先是顏色重、味道重，不論哪種鹵味和醬味，整體的色澤都是從棗紅到暗紅，這是因為這些鹵味從浸泡到鹵的過程十分漫長，等味道完全滲透進入之后，色彩也變得濃重，而且麻辣鮮香體現(xiàn)得十分明顯。

另外一大特色是中藥成分重，鹵味除了要用老湯，還要配有特制的中藥包鹵制，一方面有滋補的功效，另一方面也使香味更加濃郁。

要想學到口感好，味道佳的鹵菜，就要到重慶飄味香美食培訓來考察考察，品嘗滿意在報名學習，我們專業(yè)做四川特色，下面我詳細介紹一下咱們飄味香的課程安排

實操內容：

1.四川鹵菜菜品的原料、配料的選取、初加工與保存

2.四川鹵菜等主料及配料的全部制作過程流程

3.學員實踐學習傣味菜品的制作工藝及管理流程

4.復習制作技術，獨立完成產品的制作

5.反復實踐操作，熟練操作流程

培訓時間：不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般三天左右，視個人情況而定。

培訓費用：一次性收費，包技術轉讓費.

飄味香其他熱門項目：

重慶小面，麻辣香鍋、四川干鍋、羊肉干鍋、牛肉火鍋、叫花雞、中式快餐系列 飄味香特色冷菜、萬州烤魚、炭火燒烤、 飄味香煲仔飯、早餐早點系列、羊肉粉、羊雜粉、花溪牛肉、瓦罐煨湯、鵝肉粉、大竹簽烤肉、狗肉火鍋、羊雜火鍋、牛雜火鍋、紙上烤魚、拉面 、冰淇淋套餐、披薩套餐、手工酸辣粉、川菜湘菜系列、烤羊腿羊排、小龍蝦、醉鵝、木桶魚、錫紙燒烤、特色燒烤、鐵板燒、手撕雞鴨套餐、干鍋鵝掌翅、滿記甜品套餐、 全餅系列、 片皮鴨全套、重慶老火鍋、 飄味香特色蒸菜、包子大全、特色油炸小吃、特色簡餐系列、炭火燒烤全套、旋轉小火鍋、羊肉粉、羊肉火鍋套餐、湯菜套餐、北京烤鴨套餐、羊肉粉套餐、拉面、刀削面套餐、醉鵝、鵝肉火鍋、酸湯全套 、海鮮大咖、廣東腸粉等等

【溫馨提示】

重慶飄味香美食培訓，您的創(chuàng)業(yè)專家!關注產品的質量，保證學員學會為止!并指導學員成功創(chuàng)業(yè)。無論你是在家做，還是擺攤，開店，我們都會給你滿意的建議。重慶飄味香餐飲培訓真誠扶持創(chuàng)業(yè)，讓每一位創(chuàng)業(yè)者走向成功！

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