如今的酒吧裝修設(shè)計(jì)不僅僅是刷好墻鋪好地板那么簡(jiǎn)單的了,其實(shí)酒吧裝修也是一種文化。在進(jìn)入酒吧的那一刻首先就會(huì)看到吧臺(tái),因此吧臺(tái)裝修的重要性不容忽視。吧臺(tái)就其樣式來(lái)說(shuō)主要有一下幾種形式;
一;直線形吧臺(tái)
直線形吧臺(tái)的長(zhǎng)度沒(méi)有固定尺寸,一般認(rèn)為,一個(gè)服務(wù)人員能有效控制的吧臺(tái)長(zhǎng)是3米。如果吧臺(tái)太長(zhǎng),服務(wù)人員就要增加,這樣才能掌控現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)。
二;U形吧臺(tái)
這種吧臺(tái)一般安排三個(gè)或更多的操作點(diǎn),兩端抵住墻壁,在“U”形吧臺(tái)的中間可以設(shè)置一個(gè)島形儲(chǔ)藏室用來(lái)存人用品和放置冰箱。
三;環(huán)形吧臺(tái)或中空的方形吧臺(tái)
環(huán)形吧臺(tái)或中空方形吧臺(tái)的中部應(yīng)設(shè)計(jì)一個(gè)“中島”供陳列酒類和儲(chǔ)存物品用。這種吧臺(tái)的好處是能夠充分展示酒類,也能為顧客提供較大的空間,但它使服務(wù)難度增大。若只有一個(gè)服務(wù)人員,則他必需照看四個(gè)區(qū)域,這樣就會(huì)導(dǎo)致服務(wù)區(qū)域不能在有效的控制之中。其實(shí)酒吧設(shè)計(jì)類型還是要根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況相結(jié)合,這樣才能設(shè)計(jì)出既實(shí)用又好看的吧臺(tái)。
四;酒吧燈光設(shè)計(jì)的流行看點(diǎn)
燈光是設(shè)計(jì)不可忽視的問(wèn)題,燈光是否具有美感是設(shè)計(jì)成敗的因素之一。環(huán)境的優(yōu)美能直接影響到人類的心情,這就不能不在采光方式上動(dòng)足心思。采用何種燈型、光度、色系,以及燈光的數(shù)量,達(dá)到何種效果,都是很精細(xì)的問(wèn)題。燈光往往有個(gè)漸變的過(guò)程,就像婀娜的身姿或曲線的情緒,在亮處看暗處,在暗處看亮處,不同角度看吧臺(tái)上同一只花瓶獲得的感觀愉悅都不盡相同。燈光設(shè)置的學(xué)問(wèn)在于橫看成嶺側(cè)成峰,讓人感覺(jué)到變幻和難以捕捉的美。
五;、酒吧吧臺(tái)設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)
吧臺(tái)是酒吧空間的一道亮麗風(fēng)景,選料上乘、工藝精湛、在高度、質(zhì)量、豪華程度上都是所置空間的焦點(diǎn),吧臺(tái)用料可以有大理石、花崗巖、木質(zhì)等,并與不銹鋼、鈦金等材料協(xié)調(diào)構(gòu)成,因其空間大小的性質(zhì)不同,形成風(fēng)格各異的吧臺(tái)風(fēng)貌。從造型看有一字形、半圓形、方形等,吧臺(tái)的形狀視空間的性質(zhì)而定,視建筑的性格而定。酒吧的吧臺(tái)是其區(qū)別于其它休閑場(chǎng)所的一個(gè)重要環(huán)節(jié),它令人感到親切和溫馨,潛意識(shí)里傳達(dá)著平等的觀念。與吧臺(tái)配套的椅子大多是采用高腳凳,尤以那類可以旋轉(zhuǎn)的為多,它給人以全主位的自由,讓人放松情緒。
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