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課程回顧、課前理論

法棍面團(tuán)掌握及要點(diǎn)

法棍烘烤注意事項(xiàng)及要點(diǎn)

法式經(jīng)典法棍、法蘭克香腸法棍、圖林根芝士法棍

花式法棍、健康粗糧法棍

面包烤前、成品注意事項(xiàng)及講解

課后總結(jié)

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