宜賓擁有一種獨特的弱酸性黃泥粘土，粘性強，吸水、保水性好，密封性好，富含磷、鐵、鎳、鈷等多種礦物質，是制作釀酒窖池的絕好天然材料。

好酒必有好水。岷江發(fā)源于岷山南麓，流經(jīng)多雨叢林地區(qū)，沿途水土保持良好，常年清澈透明，無污染，水質清澈，口感甘潤爽口，微甜，酸堿適中，富含偏硅酸、鍶、硒等微量元素，是釀酒生產(chǎn)的上品。

自1952年起到1989年止，國家共組織了5次全國范圍的評酒會，先后評選出了17種國家名白酒，涵蓋了我們常說的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。分別是：茅臺酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液、董酒、西鳳酒、洋河大曲、雙溝大曲、郎酒、劍南春、全興大曲、古井貢酒、宋河糧液、特制黃鶴樓、武陵酒、寶豐酒、沱牌曲酒。

這些國家名酒，歷史悠長，質量穩(wěn)定可靠，處在老酒收藏的線。此外，一些當年獲二等獎的國家優(yōu)質酒以及“省優(yōu)”“部優(yōu)”、全國各地的地方名酒，也可以入藏。

從年代上劃分，一般來說，建國后到上世紀90年代以前的老酒收藏價值。那時期，正值計劃經(jīng)濟，各酒廠并非以經(jīng)濟效益為主，甚至在生產(chǎn)上不考慮產(chǎn)量、不計成本且均采用傳統(tǒng)工藝釀造而成因此到現(xiàn)在反而成就了一等好酒。

“中華牌”卷煙原配方中所用美國煙葉比重較大，這些都是過去進口庫存的陳煙，當時的情況（新中國成立）不可能繼續(xù)進口美國煙葉，因而庫存漸少，如何繼續(xù)生產(chǎn)成為主要和緊迫的問題。顯然，以國產(chǎn)煙葉代替進口煙葉是的出路。為此，我們進一步研究各種進口煙葉的香味特征，并與國產(chǎn)各地方等級煙葉的香味品質作比較。研究認為，進口煙葉中部分香味屬濃香型，這種煙葉基本可以用當時的上等許昌陳煙腰葉代替，供應量較充足，問題不大；另一類香味屬清香型，部分云南煙葉與之較近似，可部分代替。此外，福建永定新發(fā)展的烤煙具有另一特征的清香，河南鄧縣的烤煙（當時稱鄧炕）也具有較獨特的清香，問題是數(shù)量有限，只能少量使用。當時數(shù)量較足的山東和貴州的部分烤煙雖然清香煙味不甚突出，但可以起到協(xié)調煙香的作用。

中華牌卷煙之所以能贏得“國煙”的美譽，關鍵是中華牌卷煙的吸味純凈，質量上乘，富有清香之氣。為了把好中華牌卷煙的質量，中華牌一問世，便得到了當時各級領導的極大關注，上至國家局、華東煙草公司和上海市公司，下至廠領導、車間領導，都投入了大量的時間和精力。中華牌卷煙基本上是按照“有多少煙葉生產(chǎn)多少香煙”的原則進行生產(chǎn)的。由于當時國民經(jīng)濟基礎較為薄弱，國內煙葉供應嚴重不足，因此，當時的中華牌卷煙的產(chǎn)量也一直較低，但中華牌卷煙的質量始終保持如一。