雙溫冷庫設備廠家推薦 節(jié)能省電實驗冷庫優(yōu)惠報價
雙溫冷庫即是具有兩種溫度柜的冷庫,常見的組合雙溫冷庫多分為-18~-25℃的冷凍庫、0~5℃的冷藏庫。歡迎咨詢業(yè)駿選購優(yōu)質(zhì)雙溫冷庫!大型組合雙溫冷庫多用于物流倉儲,小型組合雙溫冷庫多用于酒店,賓館,飯店、中央廚房。
組合雙溫冷庫實際上是利用隔板將原有的超組合雙溫冷庫一分為二,形成兩種不同的庫溫,滿足特定客戶的需求,具有占用空間小等優(yōu)點。根據(jù)肉類、蔬菜的儲存量,可確定低溫冷庫和保鮮冷庫的尺寸,這一類的超組合雙溫冷庫都是屬于小型冷庫的范疇。
組合雙溫冷庫分為不同的種類,如果您想建造一座組合雙溫冷庫,首先要明確您所要建造的組合雙溫冷庫的作用。通俗來講,是想要一座像冰箱那樣的冷藏或冷凍蔬菜水果、雞鴨魚肉的冷凍庫呢,還是需要一個低溫操作間,即中央廚房,中央廚房可以分為多間,有不同的溫度分間,可用于不同步驟的餐飲制作。
組合雙溫冷庫的溫度保持很重要,對于操作間式組合雙溫冷庫,這種類型的組合雙溫冷庫一般開門次數(shù)較頻繁,因而庫內(nèi)冷風機的選擇都比較大。對于儲藏式的組合雙溫冷庫來講,衛(wèi)生則是重中之重。
業(yè)駿為你介紹冷庫各項制冷設備運行時的注意事項:
1、在使用冷庫時,應當及時的檢查一下冷庫壓縮機的運轉(zhuǎn)速度,看看其有沒有低壓壓力,溫度異?,F(xiàn)象的發(fā)生;通常情況下,冷庫壓縮機的低壓壓力應該保持在中溫 >1 kgf/cm2 低溫 0~1 kgf/cm2,而其高壓壓力則為10~15kgf/cm2,原則上其壓力是不會超過.
2、初期使用的制冷冷庫,一定要經(jīng)常觀察一下壓縮機的油面,看看機油位是否合適?油面是否潔凈?有沒有出現(xiàn)回油漏油的情況?正常情況下,壓縮機的油位應該在上下限之間,油面沒有混濁物;如若發(fā)現(xiàn)油面渾濁或者是油面下降問題的話,一定要及時的進行處理,避免潤滑效果不良。
3、冷庫系統(tǒng)的電路應當及時檢查,看看其有沒有老化絕緣,線路過熱,線頭破損以及線頭松動等異?,F(xiàn)象。
4、定期檢查冷庫系統(tǒng)制冷劑的泄漏現(xiàn)象,觀察制冷劑的裝備是否密封嚴實。
5、冷凝器翅片上面的灰塵和污物,應當及時的進行清理,避免出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象。
6、在使用冷庫的時候,注意各項設備不要頻繁啟動,每次啟動的時間應該間隔五分鐘左右。
7、如若在使用的過程當中發(fā)現(xiàn)了異常情況,應當立即切斷漏電保護器,讓機器停止運轉(zhuǎn)。
業(yè)駿為你介紹氣調(diào)冷庫的六大優(yōu)點:
1、氣調(diào)冷庫歸屬高溫庫的范疇,被保持新鮮的食物不會上凍,保存食物原有的風味未變,營養(yǎng)也不會流失;
2、在相同的保持新鮮質(zhì)量和溫度條件下,氣調(diào)庫的保持新鮮時間是冷庫的3~5倍,對于有點食物甚至于可達數(shù)十倍,是一般冷庫所沒有辦法比擬的;
3、因為氣調(diào)運行溫度在0~8℃,比平常的低溫冷庫高18~33℃,所以在相同的保持新鮮時間內(nèi),氣調(diào)的電耗遠遠小于平常的冷庫;
4、氣調(diào)冷庫認為合適而使用惰性格氣體隔離空氣,可以管用制約食物細胞的呼吸然后成熟,不止延長了保持新鮮時間,并且延長了食物出庫后的貨架期,使食物出庫后在較長時間本國銷售售變成有可能;
5、氣調(diào)冷庫認為合適而使用CO2氣體參加氣調(diào),不止可以管用制約C2H4等催熟成分的生成和效用,并且具備殺死病菌、抑菌、消弭三九一一的毒副效用效用;
6、因為氣調(diào)認為合適而使用了加濕系統(tǒng),不止可以維持食物自身的水份不會遺失,并且對于食物的顏色光澤、質(zhì)地都不會變更,既減損了食物的貯存虧損,又保存了食物原有的質(zhì)量。氣調(diào)冷庫需求像冷庫那樣子保持牢穩(wěn)的低溫背景,同時保持特別指定的、不一樣于平常的大氣的氣體成分。