廣東哪里有專業(yè)培訓(xùn)重慶小面的?學(xué)重慶小面要多少錢?
想要餐飲創(chuàng)業(yè)的小伙伴廣州飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校圓您一個創(chuàng)業(yè)的夢想
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廣州飄味香餐飲培訓(xùn)屬于上海飄味香餐飲管理有限公司,是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè),以倡導(dǎo)傳統(tǒng)與時尚、美味與健康的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念,致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點飲品、西餐西點、東南亞特色飲食等技術(shù)及文化開發(fā)研究,目前開發(fā)的項目在市場生意火爆
重慶小面重慶小面16種臊子:炸醬、牛肉、肥腸、酸菜肉絲、榨菜肉絲、泡椒雞雜、香菇雞、紅燒排骨、燜肉小面、素椒小面、豌豆面、泡蘿卜老鴨湯、西紅柿丸子、清湯、麻辣小面、擔(dān)擔(dān)面(可把面條換成米線、米粉、抄手、餃子、酸辣粉)
1.秘制紅油的熬制方法
2.高湯的熬制方法
3.花生米的炒制流程
4.復(fù)制醬油的制作
5.混合油的制作流程
6.姜蒜水的制作流程
7.怎么打碗底調(diào)料等等
8.臊子的制作方法、保存
里面的各種臊子還可以做成套飯這些。所以這個項目是個一通百通的項目
學(xué)員一對一教學(xué)2.學(xué)員練習(xí),制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自己練習(xí),改進。
學(xué)習(xí)期間:為每位學(xué)員提供食宿及各項周到的服務(wù)。我們真誠為每一位有理想的創(chuàng)業(yè)者出謀劃策、精心傳授。
培訓(xùn)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。如果您對我們的小吃技術(shù)感興趣,歡迎通過以下的方式咨詢聯(lián)系我哦!
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