煎餅馃子是天津出名的市民小吃，是天津人早點必不可少的一部分。它是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料，口感咸香，作為早餐既解飽，又能提供充足的營養(yǎng)。如今的煎餅馃子原料已經(jīng)不于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇。

煎餅果子作為天津的特色美食，現(xiàn)已流行全國，其方便快捷，口味獨特，人們一般作為早餐，特別是在學校、辦公樓、工廠附近，車站等經(jīng)常有排隊的現(xiàn)象。大連百佳福在原來的基礎(chǔ)上對煎餅果子加以改進，特別是醬料有著獨特的味道，讓人百吃不厭，對現(xiàn)在人的需求增加了各種口味有火腿的、里脊、肉松、沙拉、等口味。

百佳福煎餅果子，舀一勺面攤在平底爐上，磕上雞蛋，快速攤勻，撒上香蔥，將煎餅迅速翻轉(zhuǎn)過來，然后把油條或者薄脆放入，依次抹上面醬、辣醬，撒上一些椒鹽和芝麻，濃濃的面香和雞蛋的香氣早已經(jīng)把食客的腸胃刺激的咕咕作響了。接過來咬一口，綠豆面爽滑，馃子脆香，還有醬的濃郁和芝麻的誘人，這的好心情已經(jīng)從早點開始了。

大連百佳福小吃培訓中心是一家集餐飲設(shè)備供應、餐飲技術(shù)培訓、小吃技術(shù)培訓、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)與再就業(yè)、開店指導與策劃為一體的綜合餐飲創(chuàng)業(yè)培訓機構(gòu)。擁有技術(shù)力量強勁的科研團隊和大量的飲食界高素質(zhì)人才，已為全國各地的創(chuàng)業(yè)者提供上萬次飲食技術(shù)服務，獲得大家廣泛好評。

大連百佳福小吃培訓中心以隨到隨學、循環(huán)授課、實踐操作、包教包會 為宗旨，提倡平等互利、同創(chuàng)共贏的合作理念，為小本創(chuàng)業(yè)的人士打創(chuàng)一個快速的小吃創(chuàng)業(yè)平臺，給更多的失業(yè)人員、打工族、創(chuàng)業(yè)青年提供一個施展抱負的機會。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，投資幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的項目，同時提供原料和設(shè)備，一站式保姆服務，確保您創(chuàng)業(yè)無憂。

我們對所有學員只收取一次性的培訓學習費，以后不再收取任何費用，每位學員均是我們的徒弟,可以長期免費的得到總部的技術(shù)指導和技術(shù)升級幫助。在中國餐飲行業(yè)有著巨大的市場，民以食為先，只要有人存在的地方，就有餐飲行業(yè)的存在，選擇此行業(yè)不失為一個很好的創(chuàng)業(yè)門路，而我們?yōu)閺V大學員所提供的培訓項目，都是經(jīng)過我們對市場考察、調(diào)研后而精心選擇的，其特點：投資少、風險小、見效快、市場潛力大，相對比較穩(wěn)賺的項目。