湖南長沙臭豆腐培訓是是湖南的小吃之一?，F(xiàn)在這款小吃在其它城市已屢見不鮮，但是正宗的做法是用普通豆腐炸制，然后在酵水里泡出味道，臭豆腐正宗做法西安大品小吃培訓湖南長沙臭豆腐培訓然后炸成金黃色的，再澆上香香的醬汁。

1、鹵水：要求“上臭和上色快，泡制的豆腐外脆內嫩，油炸后呈不同程度的臭味，吃起來呈香味”， 正宗的湖南長沙臭豆腐培訓陜西小吃培訓要求鹵水發(fā)酵時間越長越好，添加料豐富，不同季節(jié)鹵水添加主料搭配合理，有科學合理的鹵水養(yǎng)護方案。

2、調料：普通的長沙臭豆腐只有辣椒湯料，口味單調。西安大品小吃中心做臭豆腐擁有湯料和辣椒醬兩種主要調味料，正宗的湖南長沙臭豆腐培訓陜西小吃培訓以鮮、辣、香為特色，讓食客回味無窮，添加在經過優(yōu)良鹵水泡制的高品質臭豆腐原胚上。