甏肉干飯為濟(jì)寧地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃，起源于元朝。隨著京杭大運(yùn)河的開通，南方的大米從水路運(yùn)往北方。當(dāng)時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，甏肉干飯不斷改進(jìn)創(chuàng)新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。

甏肉一般賣到五元一塊，一斤五花肉可以做八塊左右，每塊的成本加上火候和用料房租等在兩元錢左右，一塊甏肉就可以賺兩元多到三元之間，四喜丸子一塊的成本多也就八九毛錢，賣一般為兩元到三元一個，蔬菜之類的成本就更低了，一半賣一元一個，成本也只有三毛錢左右，半對半的利潤，讓您小本投資，很快就可以發(fā)家致富。

在百佳福學(xué)習(xí)甏肉干飯的做法，從購買肉品，到制作的全套過程，每個步驟都給您手把手培訓(xùn)，肉的清洗，切割，腌制，烹炸，燉制等全套的技術(shù)和使用配方都讓您獨(dú)立掌握，自己可以做出完美的甏肉干飯再回家開業(yè)，百佳福甏肉干飯加盟，我們隨時期待您來考察，期待您的小本創(chuàng)業(yè)，您一定會成功.

大連百佳福專業(yè)餐飲培訓(xùn)教學(xué)：注重實(shí)踐，學(xué)員全部現(xiàn)場學(xué)習(xí)，根據(jù)配方親自配料操作，理論與實(shí)踐相結(jié)合，以實(shí)踐操作為主，手把手傳授技術(shù)，

所有產(chǎn)品的學(xué)習(xí)時間，根據(jù)個人接受能力來定，我們做到包教包會教到您學(xué)會為止。

所有產(chǎn)品的制作流程，全部由師傅帶著您一對一，手把手實(shí)操實(shí)練學(xué)習(xí)練習(xí)。

所有產(chǎn)品的配方秘料，不做任何保留全部傳授，公司不銷售配料，只把配方教給您。

所有產(chǎn)品的學(xué)習(xí)授課，可1-2個人學(xué)習(xí)，全都能上手操作。