豆本自然深夜豆?jié){怎么樣|能賺錢嗎
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選址是基礎(chǔ):占據(jù)客流上游
一是,占據(jù)客流上游,餐飲店的周圍是會有很多的競爭對手,但是生意上為什么都沒有贏過這家店呢,究其原因是該店截留了一大部分客流,如果客流是從東往西走,那么選擇開在東側(cè)開店,對手選在西側(cè),那么對手的生意是會不好,因?yàn)榇蠖鄶?shù)客人都會被截留,別看開奶茶店方向一樣,就差這幾十米,生意就差了很多。
二是,守住目標(biāo)客戶,這家豆本自然深夜豆?jié){店距離公交車站,人民廣場的距離不過幾百米,由于飲用豆本自然深夜豆?jié){的群體大多數(shù)是旅游、逛街、乘涼的,這個地點(diǎn)正好聚集了大量的客戶,潛在的客戶密集度不屬于一些黃金商圈。
三是,通行便利,周圍不到兩三百米就有寫字樓、衛(wèi)生院和學(xué)校,這些人群基本都是豆本自然深夜豆?jié){店的潛在客戶,同時周邊餐飲企業(yè)不多,由于周圍沒有這些潛在對手,也減少了市場中的競爭。
其次標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量,有了標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù),才會讓顧客有愉悅的消費(fèi)體驗(yàn),在公交車站開店,顧客一般都是想乘坐車的人,產(chǎn)品的制作時間盡量不要太長。吧臺上的水漬,收銀臺上的灰塵都要盡快清理干凈,不要給顧客留下臟亂的感覺。