油炸串串可現(xiàn)場加工、即買即食，回味悠長的獨(dú)特風(fēng)味更是一絕。所用原料可自制（如豆腐、魷魚、火腳、素雞、牛肉、羊肉、蘑菇，青椒、素菜等），也可使用成品（如里脊肉、脆雞排，脆牛排，棒棒雞，雞骨串等）經(jīng)油炸后再刷上專用刷料（油干料）或者各種調(diào)味醬，鮮美潤滑、油而不膩。炸串好吃不好吃關(guān)鍵在于辣椒醬和干撒料，大連百佳福小吃技術(shù)培訓(xùn)自主研發(fā)的辣椒醬做法簡便又口味獨(dú)特，麻辣鮮香！即使不用加工的食品，刷上我們的醬那真是吃的相當(dāng)過癮，干撒料是將十幾種調(diào)料通過科學(xué)配比做出的，其味道更是妙不可言！我們通過系統(tǒng)的指導(dǎo)培訓(xùn)，在于讓創(chuàng)業(yè)者掌握此技能，并對其整個(gè)流程深入了解，給您帶來一份價(jià)值連城的創(chuàng)業(yè)機(jī)緣，以便成功進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。

串炸有中式串炸和西式串炸兩種，所謂中式串炸就是通常指的清炸，它口味的特點(diǎn)是鮮咸麻辣，而西式串炸是指加工了多種調(diào)味料和添加劑使其口味比較豐富，炸出的食品酥脆鮮香而且色澤金黃，這兩種炸法迎合了不同口味的人群，使其賣起來更加暢銷！將各種葷素食品原料拌上“酥香粉”入鍋炸制，炸制時(shí)香飄滿街，口感特別鮮嫩酥脆，回味余香滿口，吃幾次能上癮，擋不住的誘惑，擋不住的滾滾財(cái)源！

大連百佳福創(chuàng)辦以來，已經(jīng)培訓(xùn)學(xué)員幾萬學(xué)員，學(xué)員開店遍布祖國大江南北，美譽(yù)跨五湖四海，大連百佳福小吃美食加盟培訓(xùn)美名傳千里之外。我處引進(jìn)了全國的各類名特小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，種類上百，口味俱佳。我處的小吃培訓(xùn)方式新穎獨(dú)特，因材施教，學(xué)以致用，滿足不同學(xué)歷，不同年齡，不同地方的學(xué)員需求，教學(xué)與實(shí)習(xí)并軌，包教包會(huì)無盲區(qū)培訓(xùn)，無間斷培訓(xùn)。

僅需少量資金，兩個(gè)人就能經(jīng)營，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，基本上沒有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，店面選址廣泛，在商場、超市、步行街、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營，也可無店經(jīng)營。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，能滿足需男女老少各類消費(fèi)群體，可早、中、晚聯(lián)動(dòng)銷售。

大連百佳福培訓(xùn)有特色小吃，特色早點(diǎn)，特色燒烤，特色油炸，特色涼菜，特色炒菜，特色冷飲，特色砂鍋，特色暖鍋，特色餅類，正宗秘方特色鹵肉，正宗面食類，各地特色名吃百余種，培訓(xùn)的每一種特色名吃均接納正宗的制作工藝，口味奇特，買賣火爆，學(xué)員遍及天下各地，致富學(xué)員很多，多次被評為3.15消耗者信得過小吃培訓(xùn)，重條約取名譽(yù)單元，大連百佳福培訓(xùn)學(xué)校豪情密切接待天下各地有識(shí)之士前來觀光，觀察，先品嘗，再學(xué)習(xí)。