2006年來到中國，創(chuàng)立摩根上行（中國）有限公司；并積極推動“ECC（easy close to coffee）”用戶體驗計劃, 將醇香溫馨的研磨咖啡輕松帶到您的身邊！同時，摩根咖啡在亞太地區(qū)大力發(fā)展“摩根專業(yè)餐飲”系統(tǒng)運營事業(yè)！給顧客帶來真正健康的美味產(chǎn)品。

咖啡店里的咖啡大致分兩類，意式咖啡和單品手沖咖啡，我們先說單品咖啡，就好比到飯店里吃飯單獨配菜，單獨開小灶烹飪的，很精致！價格一般也會貴一點。當然一般只有懂咖啡，喜歡咖啡的人才會點，純咖啡味道會有點苦的，當然也可以自己加糖或者牛奶。隨意對于咖啡小白來說沒必要點這個，但如果你是請別人，別人又懂咖啡，那就可以適當?shù)慕o朋友點一杯精品手沖。

意式咖啡濃縮液也就是espresso，味道很苦！所以一般沒有直接喝的，除了那種重度的咖啡迷！在這杯咖啡濃縮液基礎(chǔ)上進行加工，就可以了得到各種不同的其他類型咖啡。比如加入牛奶，就成了拿鐵。如果加奶的時候多加一些奶泡，就是我們常見的卡布奇諾。拿鐵牛奶多，分量重，卡布奇諾只是看著多，表層都是厚厚的奶泡，分量的話比不上拿鐵。

咖啡生豆儲存很長時間，我們常見的咖啡生豆幾乎都是用麻袋（黃麻）包裝運輸，存放在集裝箱里，可能在咖啡加工好幾個月后才送到烘焙商那里。

隨著精品咖啡浪潮的推進，一些小型的，以質(zhì)量為導(dǎo)向的烘焙商在咖啡生豆的包裝和運輸方面掀起了一場革命。許多烘焙公司，甚至一些很小型烘焙商，直接從種植者那里購買咖啡，并要求以快速包裝方式運送咖啡，以保持其新鮮和質(zhì)量。