老北京羊蝎子做法，羊蝎子火鍋連鎖店

羊蝎子火鍋加盟要多少錢，這個項目潛力非凡，在創(chuàng)業(yè)的過程中會有很多的創(chuàng)業(yè)者在其中，尋找自己的夢想，給你機會一定要抓牢，。投資經營羊蝎子火鍋店無疑是增收的明智選擇。羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京人俗稱羊蝎子。選自羊之精髓，又稱肉中黃金。以其為原料的羊蝎子火鍋在我國首都北京周圍已有三百余年歷史，原見于皇宮貴族的一道美菜，后傳入民間。2000年，以其多年經驗，只采用內蒙古錫林郭勒地區(qū)天然放養(yǎng)的六月齡左右小尾羔羊為原料，配以多種中藥材調料，科學的調配中藥滋補配方，經泡、挑、燒、煨、燜等十幾道工序秘制而成，使其營養(yǎng)與保健同源。春可清內熱，夏可消暑，秋能聚斂，冬行溫補之效，堪稱老少皆宜，四季皆享的上乘養(yǎng)身健腦的佳肴。經眾多京城白領、南北商旅人士食后公認濃淡相宜，口齒留香，百吃不膩，流連往返。 食其肉：嫩而香，性味甘溫，補中，還可促進血液循環(huán)。 吸其髓：味甘性溫，養(yǎng)血益髓，富含鈣質，易于吸收。 品其湯：湯香滿堂，通透鮮美，回味綿長。

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