大連百佳福拉面培訓(xùn)內(nèi)容:
1、(2400元)全套正宗的蘭州拉面技術(shù),沒有任何其他費用,免費食和材料提供,不限制時間,學(xué)會為止。(多限制兩人學(xué))
2、培訓(xùn)方式:一對一小班教學(xué),拉面的和面、拉面方法、湯料配方、大骨湯熬制等等。
3、培訓(xùn)時間:5-8天不限制,沒時間限制,按照個人學(xué)習(xí)能力來定的,保證學(xué)會為止。
4、培訓(xùn)優(yōu)勢:一對一小班教學(xué),不限制時間,包教包會。
培訓(xùn)內(nèi)容:從較基礎(chǔ)的和面,揉面、拔劑子、拉面學(xué)起,基礎(chǔ)學(xué)好后,進(jìn)行煮湯,煮肉、調(diào)湯的配方傳授,和新型綠色拉面劑的使用及炸制辣椒油的制作
蘭州牛肉面,清淡、爽口、實惠、價廉。而且拉抻起來風(fēng)情萬象,令無論南方人、北方人還是外國朋友,均感到奇妙無比,不可思議!我們把它視之為面食藝術(shù)的造型表演, 實不為過。蘭州清湯牛肉面,不僅具有牛肉爛軟,蘿卜白凈,辣油紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食欲等特點,而且面條的種類較多,有寬達(dá)二指的"大寬"、寬一指的“二寬”、形如草葉的“韭葉”、細(xì)如絲線的“一窩絲”、呈三棱條狀的“蕎麥棱”等,還有“二細(xì)”、“三細(xì)”、“細(xì)”、“毛細(xì)”等等,游人可隨愛好自行選擇。一碗剛好盛一根面條,這面條不僅光滑爽口,味道鮮美,而且外觀也很別致。當(dāng)?shù)厝藗兠枋鏊且患t、二綠、三白、四黃、五清,即:辣椒油紅,湯上漂著鮮綠的香菜和蒜苗,幾片白蘿卜雜于紅綠之中顯得純白,面條光亮透黃,牛肉湯雖系十幾種調(diào)料配制,但卻清如白水。因此,馬保子牛肉面的聲譽(yù)一直延續(xù)至今。
大連百佳福承諾:學(xué)到核心的技術(shù).自己可以操作.先考察確認(rèn)放心后再簽約.一次簽約后我們中途不收取任何其它費用.保證每個學(xué)員都能學(xué)到正宗實用的技術(shù).
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