炒海鮮，烤海鮮也已成為全世界使用廣泛的烹調(diào)方式之一，無論 是街頭巷尾，或是街邊店面、校門、車站、碼頭、商場、旅游 景點(diǎn)到處可見，由于它的香味及炒海鮮不同口味的調(diào)料，誘使著愛吃的人們的食欲，再加上眾多的可烤事物取之不盡,用之不竭，使燒烤有著經(jīng)久不衰的市場。廣泛的消費(fèi)的群體和深厚市場基礎(chǔ)，使得整個(gè)燒烤市場正處于發(fā)展期間。 炒海鮮烤海鮮項(xiàng)目：辣炒蟶子，辣炒花蛤，炒花蛤。香辣花甲。麻辣龍蝦尾。麻辣田螺。辣炒海瓜子。

西安特色麻辣小龍蝦培訓(xùn)到大品，夜市文化里面，燒烤是很大腕級(jí)別的，比如鮑烤生蠔，蒜蓉扇貝，都是經(jīng)典的烤海鮮，還有美味的炒田螺，辣炒花蛤，都是非常的受歡迎，夏季時(shí)候開個(gè)夜市大排檔，賣海鮮和烤肉都是十分不錯(cuò)的。

西安特色麻辣小龍蝦培訓(xùn)到大品。是湖南省的漢族小吃。麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色澤紅亮，口味辣并鮮香。小龍蝦學(xué)名 克氏原螯蝦，原產(chǎn)自 北美洲，1918年由美國引入日本，1929年再由 日本引入中國，生長在中國南方的河湖池沼中。改革開放以來，隨著 湖南人遍布全國推廣湘菜，特別是湖南衛(wèi)視的傳播，麻辣小龍蝦（口味蝦）風(fēng)靡一時(shí)，眾多演藝明星來湖南做節(jié)目時(shí)必然忘不了吃麻辣小龍蝦。20世紀(jì)末，麻辣小龍蝦開始傳遍全國，成為人們 夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。

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經(jīng)營特點(diǎn)：投入少，利潤高，僅需很少的資金就能經(jīng)營，產(chǎn)品口味獨(dú)特，是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目。

大品小吃培訓(xùn)中心鄭重承諾：先品嘗，后學(xué)習(xí)，包教包會(huì)，吃住免費(fèi)，學(xué)期不限，學(xué)滿意為止。

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