油炸雞叉骨是以雞叉骨為主要原料,包括雞叉骨、雞翅根、雞脖、雞排腌制配料制作等工序。借鑒傳統(tǒng)油炸制品加工工藝和配方并加以改進(jìn)制作出的新產(chǎn)品。產(chǎn)品色香味俱全,營養(yǎng)價值較高,產(chǎn)品質(zhì)量令人滿意。近些年,人們隨著生活水平的不斷提高,越來越關(guān)注自身身體健康,對于食材選擇、食物加工制作上的要求也越來越高。雞叉骨是雞身連接翅膀的部位,因其骨頭不硬肉質(zhì)嫩,且雞骨所含主要營養(yǎng)成分為水分、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì),同時含有人體必需的多種微量元素,鈣磷的比例適中,特別利于人體吸收。

雞叉骨技術(shù)轉(zhuǎn)讓，學(xué)習(xí)雞叉骨做法，專業(yè)培訓(xùn)雞叉骨核心技術(shù)，雞叉骨技術(shù)轉(zhuǎn)讓，學(xué)習(xí)雞叉骨的做法，學(xué)習(xí)雞叉骨技術(shù)就到大連百佳福特色小吃培訓(xùn)公司。百佳?？系禄L(fēng)味炸雞將傳統(tǒng)的制作工藝與現(xiàn)代科技進(jìn)行了完美的結(jié)合，用20余種名貴調(diào)料秘制而成，現(xiàn)場制作時濃香四溢，色澤誘人。產(chǎn)品色澤金黃，外酥里嫩，味妙可口，回味無窮，令品嘗者驚嘆叫絕。

百佳福肯德基風(fēng)味炸雞主要產(chǎn)品有炸雞叉骨（雞鎖骨）、炸雞塊、炸雞柳、炸雞腿、炸雞翅、炸雞排、炸雞心、炸連心脆等十幾種炸制技術(shù)，其酥脆可口，香氣撲鼻，能增進(jìn)食欲，這也是肯德基風(fēng)味炸雞得以流行的主要原因。培訓(xùn)費1000元，學(xué)習(xí)時間不限，學(xué)會為止。

創(chuàng)新、共享、奉獻(xiàn)、專業(yè)”的經(jīng)營理念，堅持以“培訓(xùn)一個，業(yè)精一行，成功一個”為行業(yè)理念。專心把全、精的技術(shù)和工作技能傳授于人，讓每個學(xué)員不但學(xué)一行，而且還精一行，實實在在學(xué)到謀生技能，著力把學(xué)員的動手能力培養(yǎng)放在首位，把分享各個創(chuàng)業(yè)、開店成敗經(jīng)驗和經(jīng)營技巧作為本中心的主要培訓(xùn)思路。

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每年都會對產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，特別是以小吃、早餐、燒烤、火鍋、干鍋、油炸、面食、冷飲為中心，使口味不斷更新升級。 多年來大連百佳福專業(yè)小吃培訓(xùn)始終以正宗的配料配方、專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)老師精心教學(xué)，在項目設(shè)置上立足于培訓(xùn)市場，并逐步提升自己的專業(yè)高度，為創(chuàng)業(yè)者提供了一個很好的創(chuàng)業(yè)平臺。