湖羊屬于蒙古羊系的一個分支，祖先為放牧的蒙古羊，后來隨蒙古人南下逐漸遷移至江浙一帶圈養(yǎng)，久而久之便形成了個體大、生長快、繁殖力強、耐粗飼、耐高溫、耐潮濕可以較好適應當?shù)貧夂虻难蚍N，因主要分布在湖州而得名“湖羊”，湖州素來便有“湖羊之鄉(xiāng)”的說法。

種公羊的飼養(yǎng)重點在于配種期間營養(yǎng)的供給，頻繁配種時應適當增加精料比例，避免因營養(yǎng)不足導致公羊生產(chǎn)力的降低。此外，公羊在非配種期間應遠離母羊舍，以保證羊舍內環(huán)境的安靜。后，在非配種后期，應加強種公羊的運動強度并適當減少其飼料量，防止種公羊出現(xiàn)過肥的現(xiàn)象，以免影響其種用性能。

繁殖母羊作為整個羊場的核心，應重點加強妊娠期和哺乳期的飼養(yǎng)管理，以期提高養(yǎng)殖場的綜合效益。母羊配種后30天內，應適當控制營養(yǎng)，促使孕酮分泌，以利于受精卵在子宮內順利著床，提高受胎率，增加產(chǎn)羔數(shù)。妊娠后31～90天，應適當增加營養(yǎng)，飼料可以青干草為主，每只每日補喂精料0.3～0.5公斤，并在舍內放置微量元素舔磚供其舔食。妊娠90天至分娩前，為了促進胎兒的發(fā)育，應適當多補充精料，每只每日飼喂精料0.5～0.8公斤，補充骨粉和食鹽各10克。臨產(chǎn)前1周，應做好母羊圍產(chǎn)期的保健工作。母羊分娩后，可供給適量麩皮鹽湯。產(chǎn)后20天，為保障泌乳的需求，應加大精料的供給量，以0.8公斤/只為宜。哺乳期內要注意觀察母羊的食欲、膘情及羔羊生長狀況，保證營養(yǎng)和飲水供給充足。

做好疫苗接種工作，是保障養(yǎng)殖場正常運轉的重要前提。在湖羊養(yǎng)殖中，應重點做好如下疫苗的接種工作。①綿羊傳染性胸膜炎滅活疫苗。在湖羊15日齡時進行皮下注射，每年免疫1次。②綿羊痘滅活疫苗。在湖羊2月齡時皮內注射，每年免疫1次。③口蹄疫滅活疫苗。在湖羊2.5月齡時肌肉注射，以后每6個月免疫1次。④羊梭菌病三聯(lián)四防滅活疫苗。在湖羊3月齡時肌肉注射，以后每6個月免疫1次。此外，在母羊產(chǎn)羔前2～4周，也可肌肉注射羊梭菌病三聯(lián)四防滅活疫苗，以增強免疫效果。