食品冷庫(kù)機(jī)組配置 優(yōu)質(zhì)冷庫(kù)工程建造
食品冷庫(kù)的設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)工程,主要涉及兩個(gè)主要環(huán)節(jié):一是食品冷庫(kù)的設(shè)計(jì)(著重于冷負(fù)荷的計(jì)算)。 第二是設(shè)備的選擇。 這次的重點(diǎn)是前者。 通常,食物冷藏庫(kù)可根據(jù)目標(biāo)溫度和存放溫度分為六類。 常規(guī)計(jì)算涉及三種類型,即目標(biāo)溫度為0°C,-18°C和-25°C。目前,大多數(shù)中小型食品冷藏設(shè)計(jì)一般是100mm聚氨酯存儲(chǔ)板, 環(huán)境溫度一般為32°C,存儲(chǔ)比重為5m3 / t,購(gòu)買量為30%。 但是,在實(shí)際操作中,客戶通常會(huì)告訴“我想建立大量的大型食品冷藏庫(kù)”,“命中多少溫度”,然后我們的工程師前往施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行尺寸測(cè)量以確定尺寸。 終尺寸。
海鮮食品很講究新鮮,保鮮海鮮食品需要用到低溫冷庫(kù)。哪家的低溫冷庫(kù)質(zhì)量好?業(yè)駿冷庫(kù)。那么什么溫度保鮮海鮮食品口感好些呢?的業(yè)駿廠家來告訴你!
低溫冷庫(kù)的溫度說明:
低溫冷庫(kù)的儲(chǔ)存溫度通常為-25至-35℃。
因?yàn)槟承┦称啡绫苛芎秃ur食品需要在-25°C下存儲(chǔ),存儲(chǔ)溫度不會(huì)變差,如冰淇淋的存儲(chǔ)未達(dá)到-35°C就會(huì)繁殖,其香氣也不會(huì); 海鮮食品的味道而且味道更差。
低溫冷庫(kù)的特點(diǎn):
低溫冷藏庫(kù)的特點(diǎn)是:不規(guī)則地逐漸將食物放入冷藏庫(kù)。 一段時(shí)間后,冷藏庫(kù)的儲(chǔ)存溫度達(dá)到-35°C,此時(shí)沒有特殊要求,對(duì)此冷藏庫(kù)的儲(chǔ)存溫度有嚴(yán)的要求。 在-25°C至-35°C之間,這是典型的低溫冷藏庫(kù)。
速凍冷庫(kù)特點(diǎn):
1.速凍技術(shù)采用無霜速凍方法,配備壓縮機(jī)和制冷配件,并采用自動(dòng)霜凍??刂颇J街荒苡晌C(jī)控制。該制冷系統(tǒng)使用綠色制冷劑,屬于21世紀(jì)國(guó)際先進(jìn)制冷技術(shù)。
2,速凍材料新型庫(kù)體由硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫絕緣夾芯板制成,一次高壓發(fā)泡一次成型,可制成各種長(zhǎng)度和規(guī),以滿足用戶的不同要求。
冷庫(kù)板功能:
隔熱性能好,重量輕,強(qiáng)度高,耐腐蝕,抗老化,外形美觀。快速冷凍冷藏庫(kù)面板的類型:彩色塑料鋼,鹽鋼,不銹鋼,壓紋鋁等。速凍冷庫(kù)的裝卸方便速凍冷庫(kù)的板壁全部采用統(tǒng)一的模具生,并通過內(nèi)凹凸槽連接,便于裝卸,安裝周期短,中小型冷庫(kù)可以在2-5天內(nèi)交付,并且可以根據(jù)用戶需要組合存儲(chǔ)體。分開或增加或減少。速凍冷庫(kù)適用于各種速凍冷庫(kù)。冷庫(kù)的類型很多,一個(gè)水箱可用于多種溫度或雙溫度。