陜西大品餐飲西安小吃培訓(xùn)中心，是西安從事創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)的專業(yè)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，是西北地區(qū)早從事餐飲技術(shù)培訓(xùn)與品牌加盟的企業(yè)，傳承與研發(fā)項(xiàng)目100多種，涵蓋陜西特色小吃、陜西面食、早餐早點(diǎn)，街邊小吃、川味小吃、夜市燒烤、各地經(jīng)典美食等系列，并打造出了一套以口味技術(shù)為核心，品牌運(yùn)營為特色，配套服務(wù)為優(yōu)勢的全國餐飲管理咨詢體系。我們有從業(yè)超過20年經(jīng)驗(yàn)的師傅，專職授課保證手把手教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，沒有時(shí)間限制！三年內(nèi)免費(fèi)補(bǔ)習(xí)！中途不再收任何費(fèi)用！我們的宗旨就是學(xué)到真功夫，讓學(xué)員回去都能開店，自己經(jīng)營！

西安大品小吃培訓(xùn)中心坐落于美麗的古城西安，位于未央路與鳳城三路十字西南角，鳳凰新城三號樓七層，公交與地鐵坐到“市圖書館”下車即到。

饸饹是中國民間傳統(tǒng)面食小吃，作為中國北方常見的面食吃法之一。傳統(tǒng)的做法是用一種叫做“饸饹床子”的工具，架在鍋臺上，把和好的面（有蕎面也有白面）塞入饸饹床子帶眼兒的空腔里，人坐在饸饹床子的木柄上使勁壓，將饸饹直接壓入燒沸的鍋內(nèi)，等水燒滾了，一邊用筷子攪，一邊加入冷水，滾過兩次，就可以撈出來，澆上事先做好的各種鹵子或者臊子，就可以吃了。饸饹廣泛的流傳在山西，陜西的陜北地區(qū) 寶雞、渭南、銅川等關(guān)中地區(qū)，河北，內(nèi)蒙古，甘肅，寧夏，青海，新疆，河南一帶也很盛行。還有一種做法就是涼拌，味道也是很受歡迎的。