現(xiàn)今，整個冷飲熱飲市場的一個消費趨勢正在急劇變化，消費群體不僅僅局限于青少年團(tuán)體，消費群的不斷擴(kuò)大使整個水吧市場不斷擴(kuò)容。如今飲品市場生意火爆，深受消費者的喜愛，不論老人還是小孩子。現(xiàn)在的消費者主要是追求食品的美感和口味，而飲品方便年輕人逛街時邊走邊喝，特別是在夏季，所以飲品成為很多年輕人的。

很多人覺得，奶茶店要做活動做宣傳了，那一定就是要打折了，其實不然。要知道暑期不像一般的節(jié)假日，三兩天就可以了，暑假時間比較長，如果持續(xù)做打折優(yōu)惠的話，對于奶茶店的長遠(yuǎn)發(fā)展是非常不利的，也很容易降低奶茶店的品牌價值感。其實暑假的時候，一般學(xué)生都會一起出來玩，奶茶店可以通過推出暑期套餐等方式，來提升奶茶店的客單價！