茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo),是用進(jìn)口100克銅板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分3部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線,把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上,有“中國茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字,白字下有“53%Vol,500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美,色彩準(zhǔn)確,切邊均勻。
但假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼一般都是用普通紙張印刷的,各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。
茅臺(tái)儲(chǔ)存“禁忌”
1、應(yīng)避免陽光直射,如果長(zhǎng)期放在陽光照射的地方,就會(huì)破壞酒瓶里面的酒分子,嚴(yán)重影響口感。
2、注意防潮,有些人習(xí)慣將酒放在地下室,殊不知地下室太潮,長(zhǎng)時(shí)間存!放商標(biāo)及封口容易發(fā)霉腐爛,嚴(yán)重影響酒的品相。
3、避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起,如樟腦丸、香水、化妝品,油漆等。
你買了茅臺(tái)酒,茅臺(tái)酒是會(huì)配送杯子的,通過杯子也可以看出真假,下面給大家展示一下。
①酒杯上的LOGO顏色
如果是真的茅臺(tái)酒,其酒杯上的LOGO顏色鮮明清晰。如果假的茅臺(tái)酒,其酒杯上的LOGO顏色色調(diào)偏暗,亮度較差。②杯子質(zhì)感
如果是真的茅臺(tái)酒,其酒杯的玻璃材質(zhì)優(yōu)良、整體通透明亮。如果假的茅臺(tái)酒,其酒杯的玻璃材質(zhì)低劣,整體暗淡、無光澤。③杯腳
如果是真的茅臺(tái)酒,其杯腳哪里光滑圓潤、手感順滑。如果是假的茅臺(tái)酒,其杯腳邊緣毛邊凸起,手感很差。上面講的通過箱子、杯子來辨別茅臺(tái)酒的真假,只能算是輔助作用。真的要辨別茅臺(tái)酒的真假,還需要懂下面的這些知識(shí)。
嗅味感其香
將酒倒入杯中,在觀察完顏色后,輕輕晃動(dòng)酒杯,讓酒香釋放,然后靜置片刻(1~2分鐘),待酒中香氣充滿杯體并穩(wěn)定后,輕輕拿起酒杯,酒杯離鼻子1~2厘米處嗅其香氣,在聞香過程中要注意只能對(duì)酒吸氣而不能對(duì)酒呼氣。
咂香品其味
品味主要是口腔的體驗(yàn),要體會(huì)酒體的醇厚及豐滿程度。
酒液入口量要控制在0.5-2ml(輕呷一口),以酒液布滿舌面的量為準(zhǔn),同時(shí)品評(píng)多個(gè)酒樣時(shí),要盡量保證入口量一致,入口后輕輕張合嘴巴,使酒液布滿舌面,感受酒液在舌面的運(yùn)動(dòng)過程,體會(huì)醇香的感覺。
茅臺(tái)老酒入口后,舌兩側(cè)有酸感,會(huì)體味到堅(jiān)果香、曲香、花香和陳香,咽喉處會(huì)有曲香。
待酒液完全咽下去后,自然閉合嘴巴,從鼻腔呼氣,就可以感受到茅臺(tái)酒的回味悠長(zhǎng)。