冷藏柜，主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個(gè)重要的選購依據(jù)的。據(jù)科學(xué)分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。我公司專業(yè)回收各類冷藏柜，歡迎來電咨詢。

不銹鋼廚具本身光澤明亮，且易清洗，后廚人員在使用時(shí)，看到這樣的廚具，就會(huì)心情大好，工作熱情也會(huì)提高，同時(shí)增加他們?yōu)榭腿颂峁┟朗撤?wù)的耐心和信心，進(jìn)而為客人提供出自己水平的美食，充分滿足客人享受美食的欲望。客人吃到這么美味的食物，就一定會(huì)增加對酒店的好感，也可能會(huì)給酒店帶來很多潛在的客戶，增加酒店未來的收益。我公司上門回收酒店廚房設(shè)備，24小時(shí)隨叫隨到。

公司長期回收二手廚具，酒店廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、二手家具、冷藏設(shè)施、廚房電器、各類實(shí)木餐桌、餐椅及鋼木餐桌餐椅、條桌、方桌及大小規(guī)格圓桌、 酒店餐廳不銹鋼廚房設(shè)備、工作臺(tái)、水池、平冷柜、保潔柜、菜架子、蒸飯車、四門柜、六門冷柜、不銹鋼爐灶等。信守承諾，現(xiàn)金交易，快速，熱情服務(wù)，并嚴(yán)格為客戶保密，歡迎有廚房設(shè)備的單位及個(gè)人聯(lián)系洽談回收事宜，對提供成功業(yè)務(wù)信息者提供業(yè)務(wù)傭金。歡迎新老客戶和來電咨詢！

餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。

1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛?，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；

2、儲(chǔ)藏設(shè)備：其分為食品儲(chǔ)藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)等，器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；

3、洗滌設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；

4、調(diào)理設(shè)備：主要是調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿；

5、食品機(jī)械：主要是和面機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)、打蛋機(jī)等；

6、制冷設(shè)備：冷飲機(jī)、制冰機(jī)、冰柜、冷庫、冰箱等；

7. 運(yùn)輸設(shè)備：升降機(jī). 傳菜梯、餐梯等；

廚房設(shè)備還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房內(nèi)使用的設(shè)備，而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備。