朝鮮冷面（俗稱朝鮮面、韓國冷面） 是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，后再次澆湯。其面條細質(zhì)韌，湯汁涼爽，酸辣適口。

正宗的朝鮮水冷面一般在夏天食用。朝鮮冷面多用碗食用，亦有用碟子盛裝的，但冷面的湯就相對較少了。冷面的作法，是把面條煮熟后，用涼水抄干后的面條，再放進鹽、醋、醬油等調(diào)味料，并再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時把伴菜與面條拌好，再配以朝鮮咸菜或泡菜，即可食用。

大連百佳福食品技術研發(fā)有限公司。只提供技術培訓，不是加盟，技術教給你，材料從當?shù)夭少彛@樣節(jié)省您的運費，而且真正的技術屬于您。一次收費，終身技術支持。為了客戶放心滿意，我們提倡先嘗滿意后學習，后付費。讓您無后顧之憂，絕不保留技術。讓您學到真正的手藝。公司主營各種小吃培訓技術：特色麻辣香鍋、美式炸雞，留香烤翅，全羊湯，烤面筋，久久鴨脖，甏肉干飯，排骨米飯，骨湯麻辣燙，香酥油條，糕點，干鍋鴨頭，手抓餅，油餅，驢肉火燒，醬香餅，雞蛋灌餅，米線，酸辣粉等。八年餐飲經(jīng)驗，有專業(yè)的老師指導培訓，手把手交，學員可親手操作，保證您學好技術！望有志人士參觀考察！

大連百佳福食品技術研發(fā)有限公司歷經(jīng)多年，已經(jīng)積累來豐富的教學經(jīng)驗，公司擁有嚴格的管理，人性化的教學方式，公司推出學前參觀品嘗，我們的技術說一萬句不如您嘗一口，用味道說明一切。您可以隨到隨學，沒有時間限制，學會為止，而且我們的學費都是非常合理透明化的，保證只收學習，學習過程中不會存在亂收費現(xiàn)象，程度上保證來學員的利益，這么難得的機會趕快拿起電話咨詢報名吧！