大連百佳福專業(yè)餐飲管理有限公司，百佳福餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心。是經(jīng)大連工商行政管理局注冊的正規(guī)小吃技術(shù)培訓(xùn)中心。本公司成立多年，歷年來公司憑借著專業(yè)的技術(shù)，優(yōu)良的制作方法，的教學(xué)質(zhì)量，以及老師的專業(yè)負責(zé)的態(tài)度，已成功畢業(yè)學(xué)員良多，并且成功經(jīng)營門店。在這里，小吃品種齊全豐富，口味獨特鮮美。您可以先品嘗后學(xué)習(xí)，學(xué)費價格優(yōu)惠，老師手把手教學(xué)，一對一輔導(dǎo)，包教包會。

盤錦蘭州拉面技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)蘭州拉面的技術(shù)做法，蘭州拉面熬湯時選用甘南草原上出產(chǎn)的肥嫩牦牛肉，加牛脊髓和腿骨(俗稱棒子骨)，牛肝,有的還添入雞湯，再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料在特大罐形鐵鍋內(nèi)再加入本地特產(chǎn)的綠蘿卜片熬成即可,肉湯氣香味濃，清亮澄澈。這“清”自然清香無比。食用時只選用調(diào)好的清湯。煮熟的拉面澆上清湯，佐以牛肉丁(或片)、香菜和蒜苗，調(diào)入紅亮的辣椒油即可食用。

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