濟(jì)南錫紙烤粉絲培訓(xùn)學(xué)校,加盟錫紙烤粉絲,正宗烤粉絲制作方法培訓(xùn)。
烤粉絲培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、原材料挑選與它作用講解;
2、烤好粉絲的處理方法;
3、特別高湯水制作方法 ;
4、烤好粉絲制要點
5、麻辣 香辣 不辣 清香 魷魚 海鮮 蝦 青菜 金針菇 蔥花 香菜 朝天椒 不同程度的處理方法;
6、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè);
錫紙烤粉絲的特點:具有香、辣、嫩等特點,柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、的柔順口感、余味清爽,學(xué)生,上班族,中老年人都愛吃的營養(yǎng)美味美食~百吃不厭,客源穩(wěn)定,源源不斷
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)時間
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-7天左右,視個人情況而定。