麻辣燙主要滋味在于湯底，只要把湯底做好了，各類(lèi)肉串和蔬菜都可以放進(jìn)湯底里面燙來(lái)吃，不油膩，不上火，吃過(guò)之后，開(kāi)胃爽口，吃了還想吃。

是骨湯的熬制方法，老師會(huì)教您從清湯做起。告訴您比例配方，和各種大料的功能。我們采用的是現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和書(shū)面資料想結(jié)合的方式，讓您輕輕松松就可以掌握。

骨湯麻辣燙采用多種綠葉蔬菜、多種豆制品原料、海帶等藻類(lèi)、蘑菇等菌類(lèi)、薯類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、蛋類(lèi)等，蔬菜類(lèi)原料占優(yōu)勢(shì)。新鮮蔬菜和肉丸、腸片、蛋類(lèi)等的比例達(dá)到2∶1，只要進(jìn)行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡、健康低脂的要求，也符合食物多樣化的原則。

大連百佳福不同地方的各種口味，可以滿足你們的需要。我們有專(zhuān)業(yè)師傅手把手教學(xué)，實(shí)戰(zhàn)示范、師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算、流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等、終身技術(shù)升級(jí)、不存在技術(shù)死角問(wèn)題，技術(shù)毫無(wú)保留的傳授與您。長(zhǎng)期提供技術(shù)支持！

創(chuàng)新、共享、奉獻(xiàn)、專(zhuān)業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持以“培訓(xùn)一個(gè)，業(yè)精一行，成功一個(gè)”為行業(yè)理念。專(zhuān)心把全、精的技術(shù)和工作技能傳授于人，讓每個(gè)學(xué)員不但學(xué)一行，而且還精一行，實(shí)實(shí)在在學(xué)到謀生技能，著力把學(xué)員的動(dòng)手能力培養(yǎng)放在首位，把分享各個(gè)創(chuàng)業(yè)、開(kāi)店成敗經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)技巧作為本中心的主要培訓(xùn)思路。

操作簡(jiǎn)單，成本小利潤(rùn)大，投資少無(wú)風(fēng)險(xiǎn)，我們將小吃所有的秘制配方，制作方法，毫無(wú)保留的教給學(xué)員，讓們你真真實(shí)實(shí)的學(xué)到技術(shù)，自主開(kāi)店。老師一對(duì)一教學(xué)，以實(shí)踐為主的教學(xué)方式，重視學(xué)員培訓(xùn)要求，使每個(gè)學(xué)員都能夠滿意畢業(yè)。