漢堡店在國內(nèi)經(jīng)過三十多年的發(fā)展,如今西式快餐在我國已經(jīng)形成了千億市場規(guī)模的龐大產(chǎn)業(yè)格局,擁有成熟的產(chǎn)品體系,和穩(wěn)定的受眾群體,市場體量龐大,投資前景可期。如何開家小型漢堡加盟店?小編下面為大家詳細介紹:
漢堡因其有美味的沙拉醬,豐富的食材搭配,以及多味的口感層次,成為了西式快餐的標(biāo)志美食之一。就加盟投資漢堡店而言,大品牌雖然有大品牌的消費品牌影響力,但是加盟費用的門檻是令眾多中小投資者望而卻步的,那么中小投資者又想加盟做漢堡,有哪些合適的小品牌可以加盟呢?我們不妨來分析一下。
漢堡品牌數(shù)量多,實力大小不均。
目前市場上漢堡品牌數(shù)目繁多,不勝枚舉,可供投資者選擇的漢堡品牌包括麥當(dāng)勞、肯德基、哈嗲漢堡等等。因品牌實力、產(chǎn)品實力、投資預(yù)算和加盟服務(wù)等不盡相同,不少西式快餐投資者會出現(xiàn)尷尬的“選擇困難癥”。
從品牌實力來看,有品牌實力的當(dāng)屬肯德基、麥當(dāng)勞這一類的西式快餐的“開山鼻祖”,其品牌影響力遍布全球,品牌形象、品牌認知度、品牌布局乃至于品牌戰(zhàn)略,在行業(yè)內(nèi)都是首屈一指的。但這類大品牌卻令大部分中小投資者“難攀鳳凰枝”,以麥當(dāng)勞為例,相關(guān)人士透露,麥當(dāng)勞的加盟條件中對店面規(guī)模、店面布局、產(chǎn)品規(guī)格等都有嚴格的要求,綜合的加盟費用可能超過500萬。如此高昂的加盟費用,對于小本投資者來說,,資金受限,第二,風(fēng)險太大,第三,資本回收期太長。所以大體來看,這類品牌并不適合絕大多數(shù)的投資者。
投資加盟著眼小品牌謀發(fā)展。
從產(chǎn)品實力來看,漢堡品牌的產(chǎn)品體系和品類同質(zhì)化較為嚴重,都是以西式快餐為核心進行產(chǎn)品布局,主打炸雞、漢堡,搭配小吃、飲料,推出套餐、特惠等,無一例外。值得一提的是,漢堡產(chǎn)品有一個缺點,它被不少消費者貼上了“垃圾食品”、“能量炸彈”的標(biāo)簽,而大部分漢堡品牌對“營養(yǎng)均衡”和“健康環(huán)保”的概念還比較模糊,這一點上,湯姆之家漢堡做得比較優(yōu)異,其品牌以快樂、營養(yǎng)、溫馨為三大元素,堅持健康、營養(yǎng)、美味的產(chǎn)品理念,每一款產(chǎn)品都用料講究,做工輕奢,口感飽滿,味道鮮美,受到了不少消費者的好評。
從投資預(yù)算來看,加盟一家漢堡店的投資費用包括加盟費用、店鋪租金、裝修費用、設(shè)備費用、人力費用、原料費用等,其中租金、裝修、設(shè)備、人力、原料等屬于開店費用,是共通的,這一點和加盟品牌關(guān)系不大。但加盟費用受品牌影響比較大,肯德基、麥當(dāng)勞這類的品牌,單獨加盟費這一項則需要50-80萬,而漢堡王之類的加盟費用也較高,綜合投資可能超過50萬,比較實惠的是哈嗲漢堡等,整體投資在10-20萬之間。
后我們再來說說加盟服務(wù)。加盟服務(wù)是由加盟合同進行規(guī)范和確立的,投資者可以通過加盟合同進行了解。不同的漢堡品牌加盟服務(wù)是不一樣的,麥當(dāng)勞和肯德基這類大品牌所提供的加盟服務(wù)是特許經(jīng)營,門檻放得很高,加盟條件也很高。而很多小品牌雖然實力一般,但加盟服務(wù)做得很周到。比如哈嗲漢堡,提供“管家式”的加盟服務(wù),幫助投資者進行從選址、裝修、宣傳策劃到后期原料配送的加盟服務(wù),對投資者進行投資前、投資中、投資后的全程幫扶,確保每一位投資者開店無憂。
小型漢堡加盟店到底能有什么優(yōu)勢呢?
1.產(chǎn)品豐富 小型漢堡加盟店快餐加盟
一家小型漢堡加盟店=西餐店+冰淇淋店+甜點店+披薩店+冷飲店+咖啡奶茶店,一店頂六店,六條產(chǎn)品線。
2.快速出餐
結(jié)合西式快餐管理模式,出餐速度六十秒,提高翻臺率,有效容納更多人就餐
3.利潤優(yōu)勢
加盟穩(wěn)妥有保障、上百種品,主食小吃利潤可達70%,飲品利潤可達85%!
4.投資優(yōu)勢
西餐漢堡店加盟也可以根據(jù)投資情況決定。店面可大可小,五平起就可開店
5.總部支持
公司從原材料源頭保證了食品和產(chǎn)品口味,核心原料長期提供。
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