山雞放養(yǎng)前，必需對(duì)養(yǎng)殖場地進(jìn)行的，可選用聚維酮碘，不使用有腐蝕性的藥品（如漂白粉、生石灰等）。因?yàn)橛懈g性的藥品會(huì)對(duì)鐵絲網(wǎng)或尼龍網(wǎng)產(chǎn)生腐蝕作用，從而縮短其使用壽命。為提高成活率，應(yīng)選擇 15 日齡以上、健康、有活力的山雞種苗進(jìn)行飼養(yǎng)。山雞種苗購回后，應(yīng)先投喂葡萄糖水或電解多維水，每天 1次，連用 2～3d，以抗應(yīng)激。放養(yǎng)時(shí)間為 5月初，此時(shí)氣溫較穩(wěn)定放養(yǎng)的前 10 d 必需每天認(rèn)真觀察雞群活動(dòng)情況若發(fā)現(xiàn)個(gè)別山雞站立發(fā)呆、不活動(dòng)、不采食，應(yīng)立即對(duì)其進(jìn)行隔離診斷；若無效，則立即進(jìn)行焚燒或深埋處理，以消滅病原體、保護(hù)雞群。

山雞屬雜食性禽類，以食植物性飼料（如玉米、小麥、三角麥、麥麩、各種菜類等）為主，也捕食各種小型昆蟲（如蝗蟲、黃粉蟲等）。15～50 日齡的小山雞食用人工配合飼料，如正大 510A 小雞料，該料蛋白質(zhì)含量達(dá) 21%，足以滿足小雞生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)；每天投喂 3次，上午、中午和下午各 次；同時(shí)，必須為雞只提供充足、潔凈的飲水。對(duì) 50 日齡以后的山雞逐步改投玉米、麥麩、稻谷、瓜果菜類等，直至出售；投喂必須定時(shí)、定點(diǎn)，每天 3次；設(shè)置料槽，因?yàn)槭秩鍪酵读喜粌H會(huì)造成浪費(fèi)，而容易污染場地，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增高。人工養(yǎng)殖山雞，由于所喂飼料單一，難免會(huì)引起各種營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏，因此每天投喂 1次適量的濃縮飼料，如正大 151 濃縮飼料，可按 100 g/k飼料（如玉米粉或麥麩）投喂。山雞生性膽小，一有風(fēng)吹草動(dòng)就會(huì)引起恐慌，因此不要讓陌生人靠近養(yǎng)殖場，也不要養(yǎng)狗看場。因?yàn)楣返募饨新晻?huì)讓山雞到處逃竄，易引起山雞受傷，甚至被攔網(wǎng)卡死，造成不必要的損失。日常管理中，要每天查看攔網(wǎng)有無破損、避雨設(shè)施是否完善等，發(fā)現(xiàn)漏洞及時(shí)補(bǔ)救；還要防止老鼠、黃鼠狼、蛇等偷襲雞群。

如果是在農(nóng)村中的話，為了節(jié)約成本，我們可以把空閑房屋進(jìn)行改造，就可以用來飼養(yǎng)珍珠雞了。但是我們?yōu)榱朔奖愎芾淼脑?，還是要分別設(shè)置一下不同功能的雞舍。比如我們就要設(shè)置育雛舍，還有育成舍。育雛舍養(yǎng)的就是雛雞，育成舍的話自然就是用來安置成年珍珠雞了。

育雛舍的話，它的門、窗、墻面都必須要很嚴(yán)密，要保證不能漏風(fēng)。而育成舍的話就可以設(shè)置成四面漏風(fēng)的樣子，以便陽光能夠充足的獲得。另外在雞舍的周圍多種樹，種草，以保證飼養(yǎng)場的空氣清新。另外，養(yǎng)殖場必須要具備這些相應(yīng)的配套措施和設(shè)施，比如飲水器。我們在散養(yǎng)珍珠雞的時(shí)候是用的多的就是塔型真空飲水器。所謂塔型真空飲水器就是一個(gè)它的上部呈門字形，或尖頂?shù)膱A桶，和底部比圓桶要稍大一些的圓盆構(gòu)成，這種飲水器可以用塑料制成。