山雞屬雜食性禽類，以食植物性飼料（如玉米、小麥、三角麥、麥麩、各種菜類等）為主，也捕食各種小型昆蟲（如蝗蟲、黃粉蟲等）。15～50 日齡的小山雞食用人工配合飼料，如正大 510A 小雞料，該料蛋白質(zhì)含量達 21%，足以滿足小雞生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)；每天投喂 3次，上午、中午和下午各 次；同時，必須為雞只提供充足、潔凈的飲水。對 50 日齡以后的山雞逐步改投玉米、麥麩、稻谷、瓜果菜類等，直至出售；投喂必須定時、定點，每天 3次；設(shè)置料槽，因為手撒式投料不僅會造成浪費，而容易污染場地，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增高。

球蟲?。?0～60日齡小山雞在密度大、衛(wèi)生條件差、通風(fēng)不良的情況下較易得此病。

癥狀：病雞精神不振，怕冷集群，但不打堆，羽毛松散，翅膀下垂，嗉囊膨大軟如球，飲水、飼料均減少，糞便特征是拉果醬樣或帶血絲的糞便，有惡臭。

：每只雛雞每次用3000單位青霉素放入水中（注意：飲水須在2小時內(nèi)飲用完，以防青霉素水解，減低療效），每天2次，氯丙呱每公斤料加3片，每天2次，連用7天，一般第2天即可見效。

預(yù)防：雛山雞從2～3周齡開始，用痢特靈5～10毫克/千克/日分2次配料，連用5天為一個療程。

當孵坊或自然孵化雛雞出殼后，備有烘房者，可在烘房內(nèi)網(wǎng)上多層育雛。如沒有烘房而育雛數(shù)量開始不是很大，可采用40～60燈泡分箱照射保溫。雛雞初期1～2周齡需要的溫度應(yīng)控制在35～32℃，將雛雞放進長約60厘米，寬約45厘米硬紙殼箱內(nèi)，一般一只硬紙殼箱可育20只雛雞。箱頂用布或報紙蓋上。報紙或紙板蓋的要放好通氣孔，箱內(nèi)墊上6厘米厚的切成5厘米長的干凈稻草或其他較軟的干草，備上清潔水與全價小雞飼料。飼料除夏秋季可干喂外，春冬季節(jié)可用溫水拌與飼喂。雛雞剛進箱保溫要加強觀察。如發(fā)現(xiàn)雛雞不斷張嘴，說明箱內(nèi)溫度高了，可將燈泡朝上放一點；如雛雞互相擠成一團、不斷叫喚、則溫度低了、應(yīng)將燈泡朝下放一點

保育室的溫度也非常重要，溫度和濕度應(yīng)提前調(diào)整。前一周小雞的溫度保持在36度，將濕度保持在約65％，然后保持室內(nèi)溫度。之后每周都下降兩度。逐漸讓小雞幼苗適應(yīng)室外溫度即使是脫溫，在育苗過程中，溫度也不能太低，否則野雞幼苗怕冷，就會扎在一起病死，溫度也不能太高了，否則雞會去水瓶里洗澡，如果羽毛潮濕，它們就不會干。這樣就很容易生病，感冒，導(dǎo)致死亡，所以溫度和濕度必須平衡。