蔬菜、水果放在塑料袋內(nèi)貯存，是人們?cè)诙境Ｓ玫囊环N科學(xué)保鮮方法。其原理是降低氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，使蔬果處于休眠狀態(tài)，延長(zhǎng)貯存期。然而，貯存的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。

因?yàn)槭卟怂麨橛袡C(jī)食品，含水分較高（60~95%），并含有水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和酶類(lèi)。 在整個(gè)貯存期間仍進(jìn)行著很強(qiáng)的呼吸活動(dòng)。在一般情況下，每上升10℃，呼吸強(qiáng)度就增加1倍。在有氧的條件下，果蔬中的糖類(lèi)或其他有機(jī)物質(zhì)氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水分，并放出大量熟量；在缺氧的條件下，糖類(lèi)不能氧化，只能分解產(chǎn)生酒精、二氧化碳，并放出少量熱量。

但是，二氧化碳濃度不能無(wú)限度地上升，只能提高10%，氧濃度的下降也不能超過(guò)5%，否則果疏在缺氧時(shí)為了獲得生命活動(dòng)所需的足夠的能量，就必須分解更多的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，因缺氧呼吸產(chǎn)生的酒精留在果疏里，會(huì)引起果疏腐爛變質(zhì)，所以果蔬放塑料袋內(nèi)存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T8946-1998中規(guī)定，“將袋攤平，在袋子的上，下兩個(gè)對(duì)角處圈定100mm×100mm兩方塊，方塊外邊與袋邊線(xiàn)相距100mm，目測(cè)方塊的經(jīng)，緯根數(shù)，取平均值，計(jì)數(shù)時(shí)當(dāng)訖點(diǎn)后不足一根時(shí)，按一根計(jì)?！眹?guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了編織密度的同時(shí)，規(guī)定了密度公差。編織密度主要取決于包裝產(chǎn)品，由用戶(hù)決定。

原料

塑料編織名詞解釋?zhuān)壕幙棿饕獊?lái)講：塑料編織袋是以聚丙烯（英文名pp）為主要原料，經(jīng)擠出、拉伸成扁絲，再經(jīng)織造、編制、制袋而成。

參數(shù)

常用的編織布密度是36×36根/10cm²，40×40根/10cm²，48×48根/10cm²。

1.編織密度公差。

編織密度公差是指比給定標(biāo)準(zhǔn)編織密度多處或減少扁絲的根數(shù)。

2.編織布單位面積質(zhì)量。

編織袋顏色一般為白色或灰白色，無(wú)味，對(duì)人身體傷害一般較小，雖然是經(jīng)各種化學(xué)塑料制造而成，但是其環(huán)保性較強(qiáng)，并且回收力度較大；

編織袋用途很廣，主要用于各種物品的成裝和包裝用，在工業(yè)方面用途廣泛；

塑料編織袋是以聚丙烯樹(shù)脂為主要原料，經(jīng)擠出、拉伸成扁絲，再經(jīng)織造、制袋而成。

復(fù)合塑料編織袋是以塑料編織布為基材，經(jīng)流延法復(fù)合后制成的。

用于包裝粉狀或粒狀固體物料及柔性物品。復(fù)合塑料編織袋按主要材料構(gòu)成分為二合一袋和三合一袋。

按縫制方法分為縫底袋、縫邊底袋、插口袋、粘合縫制袋。

按袋的有效寬度分為450、500、550、600、650、700mm，特殊規(guī)格由供需雙方商定。

方底袋塑料有兩種高分子結(jié)構(gòu)：

⒈線(xiàn)型結(jié)構(gòu)，具有這種結(jié)構(gòu)的高分子化合物稱(chēng)為線(xiàn)型高分子化合物

⒉體型結(jié)構(gòu)，具有這種結(jié)構(gòu)的高分子化合稱(chēng)為體型高分子化合物。有些高分子帶有支鏈，稱(chēng)為支鏈高分子，屬于線(xiàn)型結(jié)構(gòu)。有些高分子雖然分子間有交聯(lián)，但交聯(lián)較少，稱(chēng)為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，屬于體型結(jié)構(gòu)。兩種不同的結(jié)構(gòu)，表現(xiàn)出兩種相反的性能。