李子(Prunus salicina Lindl.),是薔薇科李屬植物,別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實(shí)7~8月間成熟,飽滿圓潤(rùn),玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。
李子味酸,能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),因而有改善食欲,促進(jìn)消化的作用,尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大結(jié)者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有消腫的作用,對(duì)肝硬化有輔助效果。
李子中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級(jí)水果”。
李(原變種),落葉喬木,高9-12米;樹冠廣圓形,樹皮灰褐色,起 伏不平;老枝紫褐色或紅褐色,無(wú)毛;小枝黃紅色,無(wú)毛;冬芽卵圓形,紅紫色,有數(shù)枚覆瓦狀排列鱗片,通常無(wú)毛,稀鱗片邊緣有極稀疏毛。葉片長(zhǎng)圓倒卵形、長(zhǎng)橢圓形,稀長(zhǎng)圓卵形,長(zhǎng)6-8(-12)厘米,寬3-5厘米,先端漸尖、急尖或短尾尖,基部楔形,邊緣有圓鈍重鋸齒,?;煊袉武忼X,幼時(shí)齒尖帶腺,上面深綠色,有光澤,側(cè)脈6-10對(duì),不達(dá)到葉片邊緣,與主脈成45°角,兩面均無(wú)毛,有時(shí)下面沿主脈有稀疏柔毛或脈腋有髯毛;托葉膜質(zhì),線形,先端漸尖,邊緣有腺,早落;葉柄長(zhǎng)1-2厘米,通常無(wú)毛,頂端有2個(gè)腺體或無(wú),有時(shí)在葉片基部邊緣有腺體。
花通常3朵并生;花梗1-2厘米,通常無(wú)毛;花直徑1.5-2.2厘米;萼筒鐘狀;萼片長(zhǎng)圓卵形,長(zhǎng)約5毫米,先端急尖或圓鈍,邊有疏齒,與萼筒近等長(zhǎng),萼筒和萼片外面均無(wú)毛,內(nèi)面在萼筒基部被疏柔毛;花瓣白色,長(zhǎng)圓倒卵形,先端嚙蝕狀,基部楔形,有明顯帶紫色脈紋,具短爪,著生在萼筒邊緣,比萼筒長(zhǎng)2-3倍;雄蕊多數(shù),花絲長(zhǎng)短不等,排成不規(guī)則2輪,比花瓣短;雌蕊1,柱頭盤狀,花柱比雄蕊稍長(zhǎng)。
病蟲防治
炭疽病,為害葉部,早春發(fā)芽前噴5度的石硫合劑,或噴1:1:100的波爾多液。流膠言不膠病,為害干、枝樹皮,夏、秋季對(duì)已感病的樹用800倍代森銨或800倍托布津噴射,并刮除病部。蚜蟲,為害新梢,可用煙葉浸出液,連續(xù)噴灑2-3次,每隔7-10d噴灑1次。