水煎包，河南漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城（古都開(kāi)封），主要在東營(yíng)市、濱州市、淄博市部分區(qū)域流傳，今天主要以利津水煎包為。由于明清時(shí)期，利津是海河陸路的交匯中樞和商埠，商賈云集，店鋪林立，獨(dú)具特色的水煎包應(yīng)運(yùn)而生。走進(jìn)利津縣城，會(huì)發(fā)現(xiàn)街道上分布著很多各具特色的“水煎包鋪?zhàn)印?，而那些色澤金黃，外脆里嫩的水煎包更是十里飄香，讓人口水直流。

水煎包在烹制過(guò)程中融煮、蒸、煎于一體。剛出鍋的水煎包，因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色澤金黃，一面焦脆，三面軟嫩，脆而不硬，香而不膩，味道鮮美，其食者贊不絕口，名揚(yáng)四方

百佳福金燦可口的水煎包培訓(xùn)加盟，永遠(yuǎn)在不斷地進(jìn)步和發(fā)展新的特色小吃，在水煎包制作上，研發(fā)出屬于自己特色的水煎包的做法，在原有水煎包的選材和制作流程上做了很大改進(jìn)，以滿足不同口味需求的客戶。

培訓(xùn)內(nèi)容：

1.老師講解原料的特點(diǎn)以及對(duì)原材料的操作和處理，并旁邊檢查指導(dǎo)，學(xué)員實(shí)踐動(dòng)手操作

2.學(xué)員自己操作牛肉湯制作的所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員在制作完成后老師考評(píng)并提出意見(jiàn)，學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，直至熟透操作流程