上海食品檢驗員報名上海食品檢驗員考證食品檢驗員技能證報名食品檢驗員技能證

各有關單位：

根據(jù)國家相關文件統(tǒng)一規(guī)定，食品檢驗員必須經(jīng)過系統(tǒng)培訓并持有職業(yè)技能證書才能上崗。尚未取得技能證書的食品檢驗人員，均須參加培訓，經(jīng)理論知識和操作技能考試合格后方可上崗。

一、食品檢驗員報名對象：

從事各類食品質量檢驗、檢測的人員（化驗員、分析員等）及有關食品管理人員。

二、食品檢驗員培訓和考試內容：

理論：1、食品質量檢驗概述、檢驗樣品的抽樣、食品質量感官檢驗、相關法律法規(guī)等。

2、檢驗樣品的制備及處理、溶液的制備及其濃度表示、容量分析法、質量分析法、電化學分析法等。

3、微生物學基本知識、食品中微生物污染及控制、微生物檢驗的基本操作要求、微生物檢驗中的采樣及樣品制備、食品加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生檢驗、菌落總數(shù)的檢驗、大腸菌群的檢驗、霉菌和酵母菌的檢驗、QS認證有關要求。

操作：實驗室基本操作技能，數(shù)據(jù)處理、實驗室原始記錄填寫要求等

三、食品檢驗員培訓鑒定費用：

高級：2500元/人/工種.培訓期間食宿統(tǒng)一安排，費用自理。

報名材料

1、填寫職業(yè)技能培訓報名表（需蓋公司章印）；

2、提供畢業(yè)證和身份證復印件各一份（原件待審）；

3、兩寸免冠照片5張；

注：學生無需蓋章，只要填寫職業(yè)技能培訓報名表、提供學生證和身份證復印件、大一寸免冠照片5張。