宜賓地處“中國白酒金三角”核心區(qū),位于四川盆地南緣,川、滇、黔三省結(jié)合部,是長江上游的重要生態(tài)屏障,屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,適宜微生物的生存,構(gòu)成得天獨(dú)厚的釀酒環(huán)境。
宜賓位于北緯27°50′—29°16′,東經(jīng)103°36′—105°20′,年平均降雨量高達(dá)1200毫米,氣候溫和,年平均氣溫17.6℃,宜賓年平均日照1018.2小時(shí),常年溫差和晝夜溫差小,濕度大,非常有利于釀酒原料的生長,是農(nóng)作物在同緯度地帶氣候地區(qū)之一。
2003年,五糧液系列酒共銷售16.89萬噸、實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入63.33億元、凈利潤7.03億元。
2006年,五糧液系列酒共銷售18.97萬噸,實(shí)現(xiàn)酒類主營業(yè)務(wù)收入733337.37萬元;主營業(yè)務(wù)稅金及附加中披露:本期消費(fèi)稅為54327.52萬元。
2008年,五糧液系列酒共銷售五糧液系列酒7.58萬噸,同比2007年減少22.5%。實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入79.33億元,增長8.25%。
2009年,五糧液系列酒共銷售8.45萬噸,比2008年同期增長11.48%。
2016年,五糧液系列酒共銷售量14.87萬噸,較2015年13.74萬噸增長8.25%。實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入245.44億元,較2015年216.59億元增長13.32%。
2017年,五糧液銷售收入突破800億元,利潤突破140億元。
2018年,五糧液集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售收入930億元。
五糧液酒
在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi),以精選的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食和水為原料,用傳統(tǒng)的“包包曲”作為大曲,以具有600多年的和經(jīng)600多年優(yōu)質(zhì)窖泥演化的窖池群及千年以上的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,在封窖泥封閉的窖池里,固態(tài)自然發(fā)酵、蒸餾,運(yùn)用篩選組合而成的濃香型白酒。
五糧液酒包包曲
以軟質(zhì)小麥為原料,在本地獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境中,按傳統(tǒng)工藝自然發(fā)酵生產(chǎn)的中高溫大曲,其形狀為一面凸起像面包一樣的長方體,皮薄心厚,發(fā)酵過程中溫度、水分等由表及里差異較大,因而其菌系豐富,曲香濃郁而豐滿,陳化時(shí)間不低于6個(gè)月。
從商標(biāo)辨別真假是的,標(biāo)鑒別 真的注冊(cè)商標(biāo)是“五糧液”牌,以醒目的“五糧液”三個(gè)大字作為特殊標(biāo)志,商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映,谷穗以上全部套紅,“五糧液”三個(gè)字是谷穗圖形略突出,商標(biāo)背面印有出廠日期,透過酒液和瓶體就能看清晰。鋁蓋與瓶口咬合不緊則是假酒的又一標(biāo)志,有的甚至可以隨意旋轉(zhuǎn),乃至顛倒后會(huì)漏酒,標(biāo)簽背面的出產(chǎn)日期與批號(hào),有的在出產(chǎn)日期中印上了“年、月、日”,而不是用橫線隔開,有的以“1995”、“1996”表示年份。