2003年,五糧液系列酒共銷售16.89萬噸、實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入63.33億元、凈利潤7.03億元。
2006年,五糧液系列酒共銷售18.97萬噸,實現(xiàn)酒類主營業(yè)務(wù)收入733337.37萬元;主營業(yè)務(wù)稅金及附加中披露:本期消費(fèi)稅為54327.52萬元。
2008年,五糧液系列酒共銷售五糧液系列酒7.58萬噸,同比2007年減少22.5%。實現(xiàn)營業(yè)收入79.33億元,增長8.25%。
2009年,五糧液系列酒共銷售8.45萬噸,比2008年同期增長11.48%。
2016年,五糧液系列酒共銷售量14.87萬噸,較2015年13.74萬噸增長8.25%。實現(xiàn)營業(yè)總收入245.44億元,較2015年216.59億元增長13.32%。
2017年,五糧液銷售收入突破800億元,利潤突破140億元。
2018年,五糧液集團(tuán)實現(xiàn)銷售收入930億元。
五糧液酒繼1915年首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎之后,相繼在世界各地博覽會上共獲39次國際金獎。
1995年,五糧液在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上再獲金獎,并被第五十屆世界統(tǒng)計大會評為“中國酒業(yè)大王”。
2002年6月,五糧液在巴拿馬“第二十屆國際商展”上,再次榮獲白酒類金獎。同時,五糧液還四次蟬聯(lián)“國家名酒”稱號,四度榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎?wù)拢拔寮Z液”商標(biāo)1991年被評為首屆中國“十大”,經(jīng)過多年的打造“五糧液”品牌連續(xù)在中國白酒制造業(yè)和食品行業(yè)“有價值品牌”中排位,2012年品牌價值達(dá)659.19億元。
按配方配混五種糧食,粉碎后與一定比例的陳年老母糟(糟醅)配料,以包包曲為糖化發(fā)酵劑,在窖池中發(fā)酵周期在70天以上,雙輪底發(fā)酵時間在140d以上,采用跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的傳統(tǒng)工藝,經(jīng)分級入庫、陶壇長期陳釀、篩選組合而成。從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于5天,調(diào)味酒酒齡不少于15天。
五糧液的理化鑒別:52%、39%、35%均執(zhí)行國家尺度GB/T1078.1和GB/T11859.1. 感官鑒別是區(qū)分真假五糧液酒的重要尺度,五糧液酒的獨(dú)特風(fēng)格概括為:香氣悠久、味醇厚、進(jìn)口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處,在大曲酒中以酒味而著稱。真品五糧液商標(biāo)用紙、印刷、色彩規(guī)范。
再從酒瓶上看,真品玻璃系用高白料或普通白料制成,造型典雅,玻璃白皙、透明、整體平均精致無、無氣泡、無褶皺,瓶上字體清楚端正。