烤冷面特點：主要口味是以咸，辣，酸甜為主，松軟可口醬香撲鼻，勁道。炸冷面有不同的火候講究，火小的松軟，火大的脆爽可口。百佳?？纠涿婕瘎?chuàng)新和傳統(tǒng)做法于一體將面放于鐵板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水時鐵板一定要熱，讓水可以馬上蒸發(fā)，這樣可以使面迅速軟化。將刷油那面翻一下，在沒有油那面加雞蛋（也可以不加），然后再反過來，在朝上那面刷醬，辣椒醬，芝麻，孜然，香菜。再翻過來烤，然后就可以吃了，吃的時候可以放醋精和酸甜醋。（辣 椒、雞 蛋、肉 串、芝 麻、孜 然、 香菜、醋 精等完全是個人喜好，需要什么添加什么就什么，但要在烤制之前聲明，否則會不對口

很多人都有懊惱的時候，明明商機(jī)就在眼前，卻沒有任何的行動，直到看到別人成功了才發(fā)現(xiàn)當(dāng)初的選擇是錯的，錯過了一次就不要每一次都錯過，如果你有創(chuàng)業(yè)的想法，就抓住這個機(jī)會，聯(lián)系我們吧。

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