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深圳澳美嘉機械釀酒設備由蒸煮鍋、酒度可調鍋蓋、導氣管和冷卻器組成，其鍋蓋有催陳寶，具有過濾除雜、催陳增香的功能。

酒度可調鍋蓋：

當酒蒸汽的溫度下降至80℃時（低于水的沸點但高于乙醇的沸點），蒸汽中的部分水份成液態(tài)通過回流蒸鍋內。這樣，酒蒸汽中的水，水份減少了，冷卻成酒后，酒度就提高了。熟練掌握調酒技術后，通過控制蒸汽溫度的高低，可使酒度在10~90度間調節(jié)，沒有酒尾（可將酒尾的酒度調高）。因此，釀高度酒的用戶為提高高度酒的產(chǎn)量，應使用該設備。

提高出酒率 ，因密封好，少量尾酒，結合高產(chǎn)酒曲及釀酒技術，出酒率可提高20~40%。

深圳澳美嘉機械釀酒設備，有分容量大小，價格也是按照容量來決定的，具體可先到公司了解，覺得哪款適合自己再做決定。

深圳澳美嘉機械釀酒設備，適合于家庭自釀自喝，發(fā)展事業(yè)，酒坊、酒廠等等，操作簡單，70歲的老師傅也能輕松操作。

深圳澳美嘉機械公司的釀酒設備款式有：內噴節(jié)能設備、第七代節(jié)能釀酒設備、第八代自動雙蒸釀酒設備、第