果汁除渣離心分離設(shè)備
果汁除渣可分為原果汁除渣、濃縮果汁除渣、原果漿、水果汁除渣、果肉果汁除渣、高糖果汁除渣、果粒果汁除渣和果汁除渣等11種,根據(jù)中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2009年,果蔬汁類飲料已占據(jù)飲料市場17.81%的份額,2010年1月~5月,果蔬汁類飲料產(chǎn)量增長率達(dá)29.2%。數(shù)據(jù)同時(shí)顯示,目前中國果汁除渣及果汁除渣飲料人均消費(fèi)量僅1千克,僅是西歐的1/40,美國的1/20,發(fā)展空間非常大。
新鮮水果為原料,經(jīng)過打漿、澄清、調(diào)配、等工藝,加工成果汁除渣含量大于10%的果汁除渣飲料的生產(chǎn)工藝流程圖。
從圖中可以看出,打漿到過濾,再到澄清,后面就需要離心離心分離,本文重點(diǎn)講的就是這一環(huán)節(jié),因?yàn)楣旧a(chǎn)的臥螺離心機(jī)能廣泛應(yīng)用于此工藝,離心離心分離脫水使果汁除渣更純,更徹底。臥螺離心機(jī)食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),使用壽命長,離心分離產(chǎn)品更,
臥螺離心機(jī)又名離心離心分離設(shè)備,是果汁除渣除渣,果汁除渣過濾離心分離的重要工具,臥螺離心機(jī)有如下特點(diǎn):
一、自動(dòng)化。通過主電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)鼓,輻電機(jī)帶動(dòng)螺旋推料器,從而省去人工成本,省去管理成本,機(jī)械全自動(dòng)進(jìn)出料,更無隱患;
二、占地面積小??傮w占地面積是同類型設(shè)備的一半;
三、。處理量大,不間斷工作,工作期間無需清洗;
四、封閉性好。全不銹鋼轉(zhuǎn)鼓,只有出水口與出渣口是敞開的,物料不怕外泄;
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