英文:Aspartame分子式:C14H18N2O5分子量:294.31
CAS:22839-47-0。
別名:阿司帕坦、阿斯巴坦,又稱甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。
國外商品名稱:Nutrasweet、Equal Tablets
化學名稱:L天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯
分子式:C14H18N2O5
用途及范圍:非營養(yǎng)型甜味劑,增香劑。
限量:各類食品(罐頭食品除外),均以GMP為限。甜食0.3%;膠母糖1.0%;飲料0.1%;早餐谷物0.5%
在食品方面,達盛安賽蜜的穩(wěn)定性好、口味適應,是生產軟飲料的甜味劑,此外還可用于烘烤產品、糕點、固體飲料、糖果、果醬、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子凍、布丁及餐桌甜味劑等。
【產品包裝】25kg/桶
【保質期】24個月
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