隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,面粉機(jī)械的加工方式也在不斷發(fā)生變化,向著更加技術(shù)更加先進(jìn),工藝更加精湛的方面前進(jìn)。所以就出現(xiàn)了面粉機(jī)械的傳統(tǒng)加工方式和現(xiàn)代加工方式,它們因加工工藝的不同所生產(chǎn)的面粉質(zhì)量也是不同,那么您了解它們的區(qū)別嗎?
面粉機(jī)械的傳統(tǒng)加工方法是在小麥加工的時候,皮與芯不分離,一起進(jìn)行混合加工,就像用曾經(jīng)的石磨加工面粉一樣,這樣加工出來的面粉雖然很黑,因為小麥的皮沒有去掉,但是,卻極富營養(yǎng)物質(zhì),因為小麥的種皮中含在大量的維生素和礦物質(zhì),是給人體補(bǔ)充這些營養(yǎng)的良好來源。在所有的面粉機(jī)械設(shè)備中,大型面粉機(jī)械對小麥的加工能力強(qiáng),因為這種機(jī)械的設(shè)備龐大,容量也很大,因此,吞吐能力也是的。
由此可以看出面粉機(jī)械的傳統(tǒng)加工和現(xiàn)代加工方式有很大的區(qū)別,傳統(tǒng)加工生產(chǎn)效率低、但是面粉質(zhì)量高,這也類似于石磨面粉機(jī)的加工模式,現(xiàn)代加工方式自動化程度高、效率高!