昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校
一千個人眼里有一千個哈姆雷特;一萬個重慶人眼里有一萬碗小面。那是因?yàn)閷?shí)在太難給小面下個定義了,甚至,它也沒有各戶必須遵守的規(guī)范,放什么青菜得看季節(jié),辣度麻度、干拌還是寬湯全看個人喜好。它只存在于重慶,和這個火辣的城市一樣瀟灑,不羈和隨意。
小面雖無定法,不過有一些重慶特征還是顯而易見的,首先必須夠麻夠辣,湯汁火紅,麻辣中有多重復(fù)合增香增鮮的素材,至于是十四種香料還是十八種香料,那就是各自店家的獨(dú)門秘笈了。但是正宗的重慶小面還是有人會做的,其中的碗底,高湯與放入的佐料都非常有講究。
昆明飄味香小吃培訓(xùn):一次性收費(fèi),免學(xué)習(xí)原料費(fèi),免加盟費(fèi),百分百傳授配方,百分百真材實(shí)料,百分百毫無保留,老師手把手教,學(xué)員全程親自動手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀,實(shí)地考察,滿意后再報名!
加微信可以看學(xué)員作品和教學(xué)視頻哦
咨詢?nèi)耍憾卫蠋?/p>
電話:15812010551(微信同手機(jī)號)
地址是:昆明市官渡區(qū)小板橋社區(qū)云大西路90號創(chuàng)業(yè)大廈對面二樓