昆明飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校
雪媚娘晶瑩剔透,口感棒棒的。夏天吃冰涼清爽,而冬天吃,則是另一種風(fēng)味了。其實(shí),冬天也是很適合做雪媚娘的季節(jié),打發(fā)的淡奶油不容易化掉,包雪媚娘變得容易多了。而且,現(xiàn)在的草莓、芒果都很新鮮,用它們來(lái)做夾餡,也是再好不過(guò)的。
一道好的雪媚娘,關(guān)鍵在于雪媚娘皮。要薄、口感要好。我們自己在家做,需要根據(jù)實(shí)際情況靈活調(diào)整面團(tuán)中牛奶的加入量,用力揉透。而剩下的,就非常簡(jiǎn)單了。
自我實(shí)踐:
1.學(xué)校準(zhǔn)備原材料,師傅與學(xué)員一對(duì)一教學(xué)。
2.學(xué)員練習(xí),制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自己練習(xí),改進(jìn)。
學(xué)習(xí)期間:
為每位學(xué)員提供食宿及各項(xiàng)周到的服務(wù)。我們真誠(chéng)為每一位有理想的創(chuàng)業(yè)者出謀劃策、精心傳授。
培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
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