商用電磁爐多功能蒸箱蒸柜蒸飯車

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方寧24盆雙門電磁蒸飯柜

功率:25KW/30KW

電壓：380V

蒸盤規(guī)格:600*400mm

產(chǎn)品尺寸:1200*850*1850mm

備注說明:有單缸,有雙控(雙控即兩套電磁爐加熱系統(tǒng),可以獨(dú)立控制)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

1、方寧雙門電磁蒸飯柜，超大容量24盆設(shè)計(jì)，堅(jiān)固耐用易清潔，單獨(dú)分層加熱，更便捷；

2、全新防水，防油煙，防蟲設(shè)計(jì)；

3、大功率感應(yīng)區(qū)域，速度快，能效高，可以快速地烹飪出美味佳肴；

4、三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)，呵護(hù)廚師健康；

5、鍋體采用430板沖壓帶翻邊防水大鍋，堅(jiān)固耐用；

6、灶面均不發(fā)熱，不升高室溫、無(wú)明火，無(wú)煙塵，無(wú)廢氣，不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，改善廚師操作環(huán)境；

7、防干燒設(shè)計(jì)，多重保護(hù)，更。

材料說明

1、采用STM32F103 32位CPU，處理運(yùn)算能力更強(qiáng)更快；

2、采用德國(guó)Infineon雙芯片原裝驅(qū)動(dòng)，保護(hù)功能更完善，具有過流、過載、短路保護(hù)功能；

3、主板改用貼片技術(shù)，生產(chǎn)工藝更精，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更美觀，集成度更高；

4、控制、供電、IGBT橋接板，三板獨(dú)立分開，更容易維護(hù)保養(yǎng)；

5、老380V交流風(fēng)機(jī)升級(jí)為24V直流風(fēng)機(jī)，無(wú)漏電隱患，直流風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速更高，功率更小，耗能更低，散熱效果更好，穩(wěn)定性更強(qiáng)，并且更；

6、采用霍爾傳感技術(shù)，加熱功率實(shí)時(shí)顯示，檢測(cè)更；

7、采用實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)技術(shù)，時(shí)刻監(jiān)測(cè)控制機(jī)芯數(shù)據(jù)，排除客戶的維修后顧之憂；

8、采用國(guó)際先進(jìn)的VA顯示屏，計(jì)時(shí)、定溫功能，能實(shí)時(shí)顯示電磁爐的各項(xiàng)核心參數(shù)；

9、全身采用不銹鋼制成，爐面板采用1.5mm SUS磨砂貼膜板，料厚公差約±20C；

10、爐側(cè)板地板采用1.0mm SUS磨砂貼膜板，料厚公差約±20C；

每盆可蒸3.5公斤米，每人按3兩/人算，每盆可供25個(gè)人吃飯，飯盆尺寸為595*395*50mm